它有一股“肥皂味”很多人不愛吃 用來包餃子卻特別香
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香菜我們平常用來做調味,味道有點奇怪。喜歡的人覺得它很香,不喜歡的人覺得有一股“肥皂味”。據統計,世界上大約有1/7的人不愛香菜,你是其中的一個嗎?
以前我也不愛吃香菜,可是後來老媽用它來包餃子。感覺味道瞬間變得不一樣,鮮嫩多汁,好吃得不得了!
香菜水餃
香菜水餃
食材: 香菜、肉泥、雞蛋、餃子皮、老抽、生粉、食用油、食鹽
香菜水餃怎麼做
做法:
1、香菜摘洗乾淨,切細。
2、在大碗裏面放入肉泥、雞蛋、適量的生粉、食鹽、老抽。
3、將切好的香菜放入大碗裏面,放入一勺食用油,然後把所有的餡料朝一個方向攪拌均勻。
4、用餃子皮包好成餃子,我的餃子皮是現買的,喜歡的也可以自己做。
5、鍋內燒開水,分三次倒入冷水,待餃子浮起來,變胖即可出鍋。
香噴噴的香菜餃子就出鍋了,可以調一個蘸碟,沾着吃。不喜歡香菜味道的一定要記得在香菜總加入食用油,這樣可以防止香菜出水影響口感。
本來不愛吃香菜,沒想到換種做法這麼好吃。在所有難吃的蔬菜排行榜中,香菜排名第三。
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以上3種,你猜猜哪一種是網評最難吃的蔬菜?
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