盤點國內出名的美食你都吃過嗎？吃過幾種呢？

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中國作爲美食大國可是世界聞名的!要說到中國的這些美食，哪個國外的人不豎起大拇指誇獎一番?不要說外國人，就是在國內的我們，也有許多美食到現在都沒有見過喔!一個人無非衣食住行，吃也是我們一輩子的追求啊。身在一個美食大國，豈能沒吃過這些美食呢?下面小編就來盤點一下我國這些比較出名和常見的美食，看看你都出過嗎?

國內出名的美食

說道春捲應該大家都聽過吧，這一種酥脆的小吃，裏面包含了各種蔬菜和肉沬，吃起來是非常的香啊!這種傳統美食已經普及都祖國的大江南北，酥脆的外皮伴着口味獨特的餡料。身爲吃貨怎麼能不嚐嚐呢?

春捲，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。並且在漳州一帶清明時節也吃春捲，民間除供自己家食用外，常用於待客。春捲歷史悠久，由古代的春餅演化而來。

立春吃春捲是我國民間的一個傳統習俗，就像端午吃糉子，大年三十吃餃子一樣，伴隨人們千百年來一直的延續，春捲也叫春餅，除了表示迎接新春的意思以外，還因爲春捲裏面通常包含了大量春天新鮮的蔬菜，因此營養價值非常高。

隨着烹調技術的發展和提高，“春餅”又演變成爲小巧玲瓏的春捲了。這時它不僅成爲民間小吃，而且也成爲宮廷糕點，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”128種菜點中，春捲是九道主要點心之一。

國內出名的美食

鮮肉包可是中國美食的瑰寶不僅好吃，而且實在是太方便了。有多少小夥伴早上靠包子填飽肚子的呀?我想應該非常的多吧，中國的鮮肉包非常的有特色，據說中國的包子鋪在國外是天天爆滿的!

鮮肉包是一種特色傳統麪食，據傳是三國時期諸葛亮發明。在江南地區，在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類麪食都通通叫做饅頭，而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口鬆軟，營養豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。

肉包就吃一個熱乎勁，肉包是否好吃就看是否皮薄、餡大、湯汁鮮。一個肉包達到這三個要素就可以被稱爲鮮肉包了。

在中國說到美食，四川火鍋好像是必不可少的存在了。作爲美食界的大佬之一，四川火鍋也成了我們最喜愛的食物之一。每到週末，火鍋店的位置一定是比較擁擠的，可見四川火鍋對我們的吸引力。

國內出名的美食

四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源於民間，昇華於廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃髮垂髫，其消費羣體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作爲一種美食，火鍋已成爲四川和重慶兩地的代表美食。

四川火鍋表現了中國烹飪的包容性。“火鍋”一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統一。表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的採用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。特別在民俗風情上，呈現出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。它有較大的普及性。在四川，上到官員，下到百姓，無一不偏愛四川火鍋，家家都會做。

國內出名的美食

說到北京烤鴨可謂是馳名中外了，多少外國人爲了嘗一嘗正宗地道的背景烤鴨不遠萬里來到中國，可見這款美食的吸引力對於外國人來說是無法抵擋的。即便在國內的我們，也被這款美食牢牢的吸引住了。全聚德的烤鴨更在烤鴨界中的霸主了，喜歡吃烤鴨的我們如果沒有吃過全聚德的烤鴨，怎麼敢說自己吃過正宗的烤鴨暱?

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料爲優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裏嫩。北京烤鴨分爲兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽爲“天下美味”。

全聚德 [ 菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨爲龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外遊客喜愛，被譽爲“中華第一吃”。原中華人民共和國總理周恩來曾多次把全聚德“全鴨席”選爲國宴。