陳皮烏梅茶的做法是怎樣
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對於現在的人們來說越好越喜歡喝茶,我們國家的茶文化本來就是自古以來都是人們堅持的一件事。而對於現在的人們來說喝茶不僅僅是有一種修身養性的作用,同時會能給身體帶來很多的好處,就是因爲每種茶葉給人的身體帶來的營養物質是不同的。那麼,陳皮烏梅茶的做法是怎樣?
烏梅陳皮茶的做法
1.將陳皮與烏梅洗淨,烏梅剪開
2.普洱茶放入茶壺中,衝入沸水
3.第一道沖洗,讓茶葉吸水舒展,熟茶去掉前二道再喝
4.陳皮與烏梅再加入茶壺中,蓋住,燜約5-7分鐘即可
陳皮的功效與作用:
陳皮有助於消化,因爲陳皮含有類檸檬苦素,這種類檸檬苦素味平和,易溶解於水,此外,陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,增加食慾。
陳皮的苦味可以與其他味道相互協調,因此可以用於烹製菜餚改善味道,不但闢去魚肉的羶腥味,且使菜餚特別可口;在涼果、食品方面,新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒,其色、香、味都具特色。此外,製作綠豆沙、紅豆粥等甜品,若加入一點陳皮,味道分外芳香。
陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有通氣的健脾、燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮治病的,以陳皮爲主要成分配製的中成藥,如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等,是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。
通過上文的介紹後,大家對於陳皮烏梅茶的做法是怎樣也有了一定的認識了。其實可能很多的人單純用過陳皮和烏梅,但是把兩種東西放到一起的就不多了。其實兩個食物都是給人的身體帶來很大的好處的,放到一起不僅口味很佳營養價值也是很高。
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