百合花小米蓮子粥的做法
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相信大家肯定都知道什麼是小米吧,小米我們也叫做是樑,小米不但可以用來食用而且還含有豐富的營養,經常吃小米可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以小米深受人們的喜歡,常吃小米可以起到防止嘔吐和反胃的作用,此外小米還可以起到滋陰養血和減輕皺紋等效用呢,我們一般都是採用小米來熬粥,下文我們介紹一下百合花小米蓮子粥的做法。
小米,原名:粟,也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米,拉丁文名:Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草屬一年生草本,鬚根粗大,稈粗壯,粟是穀子去皮後的結果,穀子是穀類植物,禾木本的一種,粟的營養價值很高,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素,它不僅供食用,入藥有清熱、清渴,滋陰,補脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效,又可釀酒。其莖葉又是牲畜的優等飼料,它含粗蛋白質5-7%,超過一般牧草的含量1.5-2倍,而且纖維素少,質地較柔軟,爲騾、馬所喜食;其穀糠又是豬、雞的良好飼料。
1、準備食才小米與糯米洗淨,百合洗淨,蓮子洗淨,去心.
2、取砂鍋放適量清水,放下小米與糯米,放下蓮子,大火煮開,小火40分鐘。
3、放下百合。
4、放下百合花,大火煮開,小火8分鐘左右。
5、放適量冰糖,攪拌均勻即可。
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是小米,我們知道小米不但可以食用而且還含有豐富的營養,經常吃小米可以起到很好的食療功效,小米有很多種吃法,上文爲我們詳細介紹了百合花小米蓮子粥的做法,相信大家都已經掌握了吧。
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