花生小米粥的做法
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花生小米粥是我們非常喜歡吃的一道粥,花生小米粥不但好吃而且還含有豐富的營養,常吃花生小米粥是可以起到很好的養生功效和保健的作用,花生小米粥雖然做法簡單但是做出來的味道卻令人驚歎,所以我們一定要懂得花生小米粥的做法才行,下文我們就給大家介紹一下花生小米粥的具體做法。
小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養價值並不比大米更好,因爲小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人羣,都不能完全以小米爲主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養。
花生小米粥是由小米、花生仁、紅小豆配以冰糖製成的一道味美香甜,口感綿軟的粥品。此粥含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素,具有清熱解毒、養胃、利溼消腫的功效。特別適合老人和兒童食用。
1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用。
2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮 30分鐘。
3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
在上面的文章裏面我們介紹了一道美味養生的粥,那就是花生小米粥,我們知道花生小米粥不但含有豐富的營養而且做法也很簡單,我們只需要通過幾個步驟就能自制出花生小米粥來,上文爲我們詳細介紹了花生小米粥的做法。
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