胃潰瘍能吃煎雞蛋嗎?
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很多胃潰瘍的病人都會有這樣的感覺,之前由於不注意飲食而引發的疾病,現在一旦查出來就見到很多食物的時候,都會有些由於甚至是恐懼,總是擔心再次對胃造成傷害,因此就連比較常見的煎雞蛋也會有些畏懼,其實胃潰瘍病人是可以吃一些煎雞蛋的,一般不會對病情造成不良影響。
胃潰瘍一般都會有幽門螺桿菌感染,建議使用三聯療法,主要是洛賽克阿莫西林克拉黴素(或甲硝唑替硝唑黃連素等),洛賽克(奧美拉唑) 抑制胃酸分泌,保護胃黏膜,阿莫西林克拉黴素等治療幽門螺旋桿菌感染,一般煎雞蛋的做法,取一個碗,滴入少許的香油,避免雞蛋粘碗底。把雞蛋打入碗內,不要攪動。灑少許蝦皮,蝦皮內含鹽,蝦皮本身有海鮮的鮮味,所以無需再加任何調料。把盛雞蛋的碗放入微波爐內,爲防止雞蛋濺出,可在上面蓋個蓋子。微波爐調到中火,加熱2分鐘。2分鐘後,一個煎雞蛋就做好啦。
並且每天喝開水衝雞蛋對於胃潰瘍還有一定的治療作用,具體做法是這樣的:雞蛋1個,打入碗中,用筷子攪勻,用滾燙的開水;中熟後即可食用。
現代醫學認爲,開水衝雞蛋質地柔軟.容易被胃消化吸收,可大大減輕胃的負擔,有利於潰瘍病竈癒合。雞蛋黃中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層,對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子入侵的防禦作用。
只是雞蛋子啊經過煎制以後,表面會比較硬,在吃的時候要儘量多咀嚼,儘量減少對於胃腸的壓力。也可以在煎的時候,儘量軟一些,只要煎熟就快速關火,然後搭配一些麪包片,鮮榨的豆漿等一起當做早餐來吃,既富有營養又很養胃。
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