做這些食物加點奶更美味
本文已影響1.85W人
本文已影響1.85W人
做這些食物加點奶更美味
做這些食物加點奶更美味
燉魚加奶能去腥。
要想讓魚湯呈現奶白色,最常用的方法是先將魚用油煸炒後,再熬湯。如果燉魚時放入一湯匙牛奶,不僅能讓魚湯雪白味美,還能去除魚腥味,使魚肉酥軟鮮嫩。
煮粥加奶味更香。
牛奶和穀物同煮,兩者之間不但能蛋白質互補,其產生的香氣也會更濃。需要注意的是,在煮粥的時候,最好在粥煮好之後放牛奶攪勻,之後再接着煮一兩分鐘,這樣可以避免牛奶中的營養成分在久煮過程中黏在鍋壁上而損失。
和麪加奶更筋道。
牛奶蛋白質能加強麪糰的筋力,從而使做出來的麪條不易斷、饅頭有彈性、餃子不破皮、麪包更蓬鬆。在發酵麪食品當中,牛奶中的大量B族維生素和氨基酸,還能爲酵母提供充足的營養,使發麪效果更佳,麪糰膨大,香氣濃郁。
蒸蛋羹加奶更嫩滑。
蒸蛋羹在加水的同時,再加上幾勺奶,使蛋液、牛奶和溫水的比例達1:1:1。這樣,牛奶中的蛋白質能和雞蛋中的蛋白質相互作用,使雞蛋羹的口感更滑嫩。
冬季山藥加什麼更好 山藥搭配這些食物吃功效更好
這幾樣美味水果不僅美味 更能抗病哦
看看英國人愛吃的食物有哪些 帶您去品味美食
怎麼讓戀情更加長久 想要讓兩人走的更遠就要做到這幾點
燉梨的做法 加點冰糖更美味
螃蟹的禁忌 享受美味的同時也要注意避開這些食物
桂林山水孕育出的那些美食 山美水美味更美
用這些食物幫你改變味覺
男人更年期怎麼飲食 這些食物幫你調理
這種草不僅是良藥還是美食 炒菜燉湯更美味
自制酸奶出水的原因 自制酸奶2種做法帶您輕鬆做出美味酸奶
男人在立秋後更應注意飲食 這些食物要多吃
新加坡特色美食有哪些 新加坡必吃美食盤點
你知道麼,這些紅葡萄酒適度冰鎮更美味!
雲南美食有哪些?這些當地特色美味又獨特
河南美食中國傳統美食之一 get家鄉口味美食做法
美味又瘦身的食物有哪些
牛奶不能和這些食物搭配喝
噁心的食物照片,盤點十大惡心又美味的美食
這些食物致癌物比香菸更高!
火鍋爲什麼用牛油,食物更香更美味(吃牛油並不會長胖)
自制酸奶出水的原因 自制酸奶2種做法帶您輕鬆做出美味酸奶
什麼食物美容養顏:多吃這些食物美容排毒更養顏