女性補血的食療方法
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【歸地燒羊肉】
配方:羊肉500克,當歸15克,生地15克,乾薑10克。
製法:將羊肉切塊,放入砂鍋內,加當歸、生地、乾薑、醬油、糖、料酒等,用文火燒至羊肉熟透。
功效:溫腎固衝,調經止血。
用法:佐餐分次食用。
【墨魚燉烏雞】
配方:墨魚250克,甲魚1只,烏骨雞1只。
製法:將墨魚去骨,甲魚去爪、內臟等,用開水燙後去黑衣,烏骨雞去毛、內臟後洗淨一起入鍋,加適量水,武火煮沸,改用文火燉1小時至爛熟,加食鹽調味。
功效:滋陰養血,化瘀調經。
用法:佐餐隨量食用。
【桂圓蓮子粥】
配方:桂圓肉20克,蓮子肉15克,紅棗6個,糯米30克。
製法:紅棗去核,與糯米、桂圓肉、蓮子肉一起放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,改用文火熬煮至熟爛,加糖調味。
功效:健脾益氣,養血止血。
用法:每日1劑,可經常食用。
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