飲食習慣應對關節炎
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關節炎已經不能再被簡單定義爲老年疾病,儘管它的發病率會隨着年齡的增長而增加,但關節炎卻可以在任何年齡段影響女性,包括童年時期。事實上,幾乎60%的人,在不到65時就已經患上關節炎。
美國疾病控制與預防中心指出,關節炎是引起殘疾的疾病之一,它影響了4300萬人,預計到2020年,這個數字將上升到6000萬。
幸運的是,患關節炎不一定意味着你不能參加任何體育活動,你可以試試瑜伽,它是緩解關節炎疼痛的訓練方法之一。
一個良好的飲食習慣也可以應對關節炎,像三文魚、雞蛋、核桃等都是適合關節炎患者的食物。還有一些營養素,結合處方藥可以治療關節炎。比如說,每日服用維生素E 100 - 400 IU;維生素D 400 IU;維生素C 200毫克;鋅15毫克。
有研究顯示,維他命E與安慰劑、非甾體類抗炎藥(如阿司匹林)相比,減輕關節炎疼痛的效果更好。此研究還表明,體內維生素D含量較低的患者,骨性關節炎的惡化速度是常人的3倍以上,所以每天服用維生素和礦物質營養補充品是一個不錯的選擇。
波士頓大學醫學院的研究人員研究了膝蓋關節炎患者的飲食習慣。他們發現,維生素C的攝入量每天低於120毫克的患者與攝入量超過200毫克的患者相比,病情惡化的可能性要高三倍。
此外,維生素E、維生素B6和鋅等營養素都可以幫助你的身體更好地抵抗感染和慢性疾病。如果你的飲食中缺乏這些營養素,你可以適當補充2毫克的維生素B6和15毫克的鋅。
當然,如果你正在服用血液稀釋劑或阿司匹林,應該在諮詢醫生之後,再按醫囑服用維他命E。如果你正在服用他汀類藥物,每天服用的維生素C不能超過1000毫克,維生素E不能超過800 IU,因爲它們會顯著地減少降膽固醇藥物的作用。如果你正在服用煙酸,每天服用的維生素C不能超過1000毫克,維生素E不能超過800 IU,因爲它們會降低煙酸的降血脂效果。
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