孕期安胎吃砂蔻燴飯
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準媽媽順氣安胎吃什麼好?請聽專家的建議。
砂蔻燴飯
配料砂仁、豆蔻各3克，粳米150克，火腿肉30克。
製法縮砂仁、白蔻仁，研末，備用;粳米，淘淨;火腿肉切成
丁。將粳米、火腿肉丁拌勻，放電飯煲內，加水適量，並將砂、蔻末拌入，煮成飯，可作正餐食用。
功能順氣安胎，健脾和中。本膳用砂仁、豆蔻，理氣、化溼、
和中;粳米，和胃;火腿，香醇，醒胃和中。宜少量多餐，慢慢進食，能止嘔和胃，醒脾增食。
參術安中糕
配料人蔘15克，白朮60克，淮山藥90克，姜半夏15克，
粳米2000克。
製法將人蔘、白朮、淮山藥、姜半夏，共研細末;粳米，磨
米粉。藥末與米粉拌勻，加適量糖、水，攪拌並揉勻，製成粉糕，上籠蒸熟，每次吃50~100克。
功能益氣健脾，降逆止嘔。本點膳用調和五臟、補益胃氣之粳
米爲主;配以人蔘、白朮，益氣健脾;淮山藥，養脾益腎;姜半夏，降逆順氣。故能止嘔安中而養胎。
杜仲桑芩牛肉湯
配料杜仲12克，桑寄生12克，黃芩5克，牛肉250克。
製法杜仲、桑寄生、黃芩，用水煎，取汁150毫升，備用;牛肉250克，洗淨，入鍋煮沸，去浮沫，切小塊，置小火上煲湯(可加竹筍、香菇等)，待肉爛熟，加入藥汁，煮沸，即可。
功能補肝益腎，清熱養胎。本膳用杜仲、桑寄生，補肝腎而安胎氣;黃芩，乃清熱安胎之藥;牛肉，熬湯，味鮮美而開胃，且富含蛋白質、維生素等營養成分。
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