哪些食物可有效預防過敏
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不少食物是引起過敏的元兇,但同時也有不少食物可以有效地預防過敏。
專家提出,每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個:一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體,但在臨牀上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜裏面含有一定的花粉粒,經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。
有過敏症狀的孩子應多吃紅棗
日本學者研究發現,紅棗中含有大量抗過敏物質———環磷酸腺苷,可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的患者,可以經常服用紅棗。服用方法爲:1、紅棗10枚,水煎服,每日3次。2、生食紅棗,每次10克,每日3次。3、紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2-3次。以上均服至過敏症狀消失爲止。大棗水煎時掰開煎爲好,煎熬時不宜加糖。
經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物,能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發現,金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、溼疹等過敏性病症,沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。不久前,臺灣的科研人員也進行過類似試驗,期望用金針菇來解決當地近1/3人羣罹患的過敏性疾病。
最近,日本專家發現胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。據有關報道,日本專家通過實驗鼠研究發現,β-胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡,使實驗鼠較難出現過敏反應。
茶:最常見也是最爲突出,包括綠茶、紅茶以及烏龍茶,因茶葉中含有大量“酚”類化合物,此類物質具有很強的抑制過敏效果。可見,經常喝茶不失爲一種很好的預防過敏方法。
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