養肝護肝可多吃綠色蔬菜
本文已影響9.81K人
本文已影響9.81K人
1.茼蒿清肝火
綠色入肝,所以多吃點綠葉蔬菜對清肝火也有很好的作用,而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。春季裏多吃茼蒿菜有清血,養心,潤肺及消痰等功效。茼蒿一般營養成分無所不備,尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。適合高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者等;但因茼蒿辛香滑利,胃虛腹瀉者不宜多食。
茼蒿是一道春季的美味佳餚,茼蒿的莖和葉可以同食,有蒿之清氣、菊之甘香,一盤清炒茼蒿,真是色綠油亮,鮮嫩清香,吃後令人回味無窮。南方人多喜歡吃茼蒿,做法以清炒或涼拌爲主。
2.薺菜養肝氣
薺菜性味甘平,能夠和脾、利水,還能明目,它能利肝氣,也就是能促進肝氣的生髮,是得春氣之先;肝開竅於目。爲十字花科植物,性平、味甘,含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
3.莧菜補肝血
清肝解毒,涼血散瘀,明目利咽 莧菜性味甘涼,長於清利溼熱,對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。
莧菜葉有粉綠色、紅色、暗紫色或帶紫斑色等品種。莧菜並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因爲它所含豐富的鐵,可經合成紅細胞中的血紅蛋白,有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血、造血等功能。
4.韭菜養陽氣
韭菜有“洗腸草”之稱,它含有較多的粗纖維,能增進胃腸蠕動,可有效預防習慣性便祕和腸癌。韭菜含有揮發性精油及含硫化合物,具有促進食慾、殺菌消炎的作用。同時,它還有助於血脂的調節,適量進食對高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。
5.菠菜護肝臟
有着“紅嘴綠鸚哥”美名的菠菜雖是一年四季都有,但以春季最爲鮮嫩,最爲可口。李先生介紹說,春季的菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,對在春季中因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血患者等都有較好的輔助治療作用。由於含草酸較多,菠菜的製作過程很講究,做菜時要先用開水燙軟,撈出再炒,否則會有礙鈣和鐵的吸收。另外,菠菜根含有纖維素、維生素和礦物質,卻不含脂肪,對控制或預防糖尿病的發生有較高的食療價值,因此,市民在食用時千萬不要扔掉。
吃什麼可以養肝護肝 養肝護肝可以吃哪些食物
保護肝臟吃什麼蔬菜 護肝的方法
春天吃什麼可以養肝護肝
吃深綠色蔬菜 可預防白內障
慢性肝炎多吃6種蔬菜
丙肝患者多吃4道家常菜可以養肝
女性生理健康養生小常識 養肝護肝多吃綠色食物
初夏吃這5種蔬菜最養肝腎
春季養肝護肝就吃這些家常菜
脂肪肝患者飲食要多吃蔬菜
春天吃什麼蔬菜可以養肝 四種營養蔬菜快點吃起來吧
養肝護肝 多吃5種食物
三月養生適合多吃六種綠色時令蔬菜
春季養肝吃什麼蔬菜好
老人護肝吃什麼 吃綠色食品
春季養肝 吃這十種蔬菜最好
哪些蔬菜具有保肝護肝的功能
女性春季養肝吃什麼蔬菜好
養肝護肝吃什麼,養肝護肝的方法和飲食(少抽菸多吃苦瓜)
春季養肝 5類蔬菜是男人養肝至寶
春季養肝護肝 多吃這些水果
想要肝臟好 多吃這7樣蔬菜
木瓜功效多 多吃木瓜養肝護肝
春季養肝正當時,水飛薊能爲肝健康保駕護航!
養肝護肝的食物有哪些?春季護肝吃大蒜喝綠茶
護肝:養生護肝多吃12種食物
春季養生吃什麼食物好 綠色蔬菜不可少
孕晚期羊水少 應多吃綠色蔬菜
春季養肝去火吃這六種蔬菜
春季吃什麼養肝 6種蔬菜水果最養肝
吃哪幾種種蔬菜最護肝
春季養肝護肝 多喝蜂蜜多吃醋
吃什麼可以護肝養肝 吃這些養生保護肝臟