想要肝臟好 多吃這7樣蔬菜
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肝臟是我們人體非常重要的器官,是人體最大的化工廠,也是人體最大的解毒和排毒器官,肝臟好,你的人生是彩色的,肝臟不好,你的人生就會灰白的。因此,保護肝臟才能讓你的身體更健康,保護好肝臟,才能讓你更長壽,雖然心臟非常重要,但是,如果肝臟沒有了,心臟只能活10個小時。
因此,人們習慣把這兩個臟器連在一起,表達非常珍貴的意思:“小心肝”,感覺就是非常重視,而在五臟中這兩個臟器也是排在前面,心爲君,肝爲將,如果只有君王,沒有打仗的將領,是絕對不行的,因此,肝臟的重要是不言而喻的。
但是,現代的都市人都在不自覺的傷害着肝臟,首先是不良的生活習慣,比如熬夜、抽菸、喝酒、不吃早餐等,都會傷害肝臟,再加上不良的飲食習慣,吃大魚大肉過多,油脂類攝入過多,過鹹或者過甜,這些對肝臟都是有傷害的,很多年輕人都患有脂肪肝和酒精肝,這些都是傷肝的行爲。
所以,保護肝臟是我們一輩子都要重視的,疾病是吃出來的,健康也是吃出來的,那保護肝臟應該吃那些蔬菜呢?接下來我們一起來盤點一下。
1、空心菜:富含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
2、薺菜:富含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
3、包菜:非常有營養,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4、蘑菇:種類較多,可供選擇的餘地大,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
5、木耳:有黑色與白色之分,是非常好的一種食物,因爲富含脂肪、蛋白質、多糖。因此可益胃養血,具有滋養作用。
6、海藻:海洋生物的一種,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
7、百合:是對肝臟健康非常好的一種食物,它含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
以上保護肝臟的蔬菜一定要經常食用才更有效果。
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