夏季保健吃生薑
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生薑不僅是我們日常用的調味品,還是一味好藥。
據《本草綱目》記載,生薑味辛,性微溫,入脾、胃、肺經,具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效,能治療風寒感冒、胃寒胃痛、嘔吐腹瀉、魚蟹中毒等。
我國民間更是有句俗話說“每天3片姜,不用醫生開處方。”
而夏季時節,天氣燥熱,吃點性溫溫肺,發汗解表的生薑,再好不過。下面就爲您細細道來,夏日食姜的好處:
科學研究發現,生薑能起到某些抗菌的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。
在炎熱的氣溫下,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性腸胃炎,適量吃些生薑可起到防治作用。
另據研究顯示,生薑提取液中具有顯著抑制皮膚真菌的功效,可治療各種癰腫瘡毒,還可以用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
緩解腰肩疼痛
夏季潮溼悶熱,許多有腰疾的人一到雨天就犯愁。這裏有個小偏方告訴您:
在熱姜水裏加少許鹽和醋,用毛巾浸水擰乾,敷於患處,反覆數次。
此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。
能去面部暗瘡
夏季裏,很多人會上火長瘡,本來光潔細膩的臉上,也時不時冒出一些小豆豆。
這裏推薦您一個小妙招:
用溫熱姜水洗臉,每天早、晚各1次,持續約60天左右,暗瘡就會減輕或消失。
此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
開胃健脾 促進食慾
在炎熱的夏天,因爲人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食慾,如果飯前吃幾片生薑,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。
這就是人們常說的“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,“飯不香,吃生薑”的道理。
防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降溫、提神的作用。對於有一般暑熱表現,如頭昏、心悸、胸悶、噁心等情況的病人,適當喝點薑湯是大有裨益的。我國傳統的防暑中成藥人丹就含有生薑成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
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