糖尿病患者飲食要慢着來
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糖尿病患者,吃飯速度過快,會使得胰島素抵抗問題更嚴重。另外,細嚼慢嚥還能使糖尿病人增加飽腹感。
吃東西太快,對消化道負擔過重。無論是健康人還是糖尿病人,都是要避免的,我們提倡細嚼慢嚥。對糖尿病來說,吃飯太快,會影響食物營養成分的充分吸收。
研究證明,吃飯太快的人病發糖尿病風險是健康人的兩倍。如果不細嚼慢嚥對糖友更不利。
糖尿病患者要細嚼慢嚥主要有這幾個原因。我們是以糧食爲主食、澱粉,口腔中未充分嚼的話,口腔中澱粉酶,未發揮作用,就快速下到胃裏。這樣就只有靠胰臟,分泌澱粉酶來消化。隨之就帶來了危害。
糖尿病患者沒有細嚼慢嚥會有哪些危害?
1、糖尿病人沒有細嚼慢嚥會使胰臟分泌澱粉酶,加重它的負擔。
2、細嚼慢嚥的話,口腔中澱粉酶起作用,這時糖分是慢慢地到血液中。如果到胃後,由胰臟澱粉酶一下涌入,就會引起糖尿病人的血糖迅速上升。
3、沒有細嚼慢嚥導致糖分吸收延的話,導致一次性,大量糖分涌到血液中。這會使糖尿病人的胰島素分泌缺陷暴露出來。
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