秋季養胃莫忽視 胃不好的人多吃這些食物
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胃部是人體內的重要器官,秋季最適合養胃了,但是該怎麼養呢?不知道怎麼養胃的男人看過來了。
胃部是我們人體非常重要的一個器官,胃的健康當然也非常重要了。在日常生活中,我們應該注意好好養護我們的胃,那麼胃不好吃什麼養胃?養胃的飲食有什麼宜忌?
一、胃不好多吃這幾種食物
1、山藥
中醫認爲,山藥味甘、性平,具有健脾益胃,補肺固腎等作用。適用於脾虛久泄、食慾不振、倦怠無力等病症。現代藥理學研究發現,山藥含澱粉酶、多酚氧化酶等,有利於腸胃消化吸收功能,適宜於慢性胃炎、腸炎,糖尿病及病後虛弱者。山藥有收澀作用,大便燥結及邪實者不宜食用。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔性味甘平,中國醫學認爲它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。
3、甘藍
甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。需要提醒的是,甘藍不要用刀切絲,最好用手撕,能保持其營養成分不流失。烹炒的時間不要過久,以免活性成分受到破壞。
4、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
二、適合養胃的養胃粥
1、山藥百合大棗粥
將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現爲胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
2、桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥,調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。
3、沙蔘米粥
北沙蔘,粳米,冰糖,水;製法:每次取北沙蔘15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯麪有油爲度。或用新鮮北沙在30克,洗淨切片,如法同煮爲稠粥;若用南沙蔘煮粥、則先將南沙蔘碾成細粉,每次用粉15克,調入粥內,同煮爲稠粥。早晚二次溫熱服食。3~5天爲一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
4、糯米麥粥
糯米500克,小麥600克煮成稀粥,食時加白糖。補腸胃,強氣力,養心神,斂虛汗。
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