女性貧血吃什麼食物補血更好
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女性什麼食物補血最好?從健康飲食的角度考慮,用一些食療的方法,就可以起到不錯的補血效果。吃什麼補血會更好?
1、仙人粥
首烏、枸杞各20克,粳米60克,紅棗15枚,紅糖適量煮粥,均有養血功效。黨蔘煲紅棗:每次用黨蔘15克,紅棗15枚,煎湯代茶飲。
2、麥芽糖煲紅棗
每次用麥芽糖60克,紅棗20枚,加水適量煮熟食用。
3、杞子紅棗煲雞蛋
每次用枸杞20克,紅棗8枚,雞蛋煮熟後剝殼再煮片刻,吃蛋飲湯。
4、豬肝粥
豬肝(其它動物肝臟也可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗淨切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分數次食用。
5、當歸羊肉
將山羊肉400克切塊,黃芪、黨蔘、當歸各25克(紗布袋裝),同放沙鍋內,加水1000克,文火煨煮,至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經常食用。
6、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心、洗淨後,與桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每週服用1~2次。
貧血有什麼飲食禁忌
1、貧血者最好不要喝茶
如果你已經貧血了,就不要喝茶。多喝茶會使貧血症狀加重,因爲食物中的鐵易與茶中的鞣酸結合而形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。
2、含鐵食物不與牛奶同食
含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的藥物同服,會阻礙鐵質的吸收,所以,吃含鐵食物補血時,儘量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的藥物。
3、紅棗補血不宜長期吃
紅棗雖是補血的佳品,但不宜長期服用,否則肚子容易漲氣,且會使身材變胖。一個禮拜吃2至3次即已足夠,以免補了血卻還得擔心減肥問題。
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