女性貧血吃什麼食物 這些食物能補血
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補血是女性必備的功課,可以說任何一名女性都是補血高手。那麼你知道女性想要補血應該吃什麼呢?在這裏爲大家盤點一些補血的佳品與大家分享。
南瓜:補血之妙品被清代名醫陳修園讚譽爲“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。
枸杞:中醫認爲,枸杞有“補精氣諸不足,易顏色、變白,令人長壽”之功效。唐朝大詩人劉禹錫贊它爲“上品功能甘露味,還知一勺可延齡。”現代社會競爭激烈,最易耗損精氣,若能在工作間歇期飲上一杯紅潤甘美、味如葡萄的枸杞茶,可算得上現代女性善待自身的一種完美體現。
胡蘿蔔:胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔,建議可把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
黑豆:我國古時向來認爲吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好。
髮菜:髮菜的顏色很黑,不好看,但髮菜內所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血。
甘蔗:補血果冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。
麪筋:這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應,麪筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜:這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧。
金針菜:金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
紅棗:紅棗被譽爲“活維生素丸”,其中所含的維生素C能抑制皮膚中某些物質的氧化作用,減少黑色素形成,預防色素沉着;其所含的維生素A有助於改進皮膚的水屏障特性,若同時配合維生素E(有“青春素”的美稱,具有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延緩和逆轉皮膚的衰老。俗話說得好:“一日吃仨棗,終身不顯老”。
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