冬季女性貧血吃什麼改善
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貧血症一般表現爲:髮色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠,甚至月經失調等。此症長期不治,將形成惡性循環,引起免疫力下降,許多疾病也會乘虛而入,健康將受到全面威脅。與男性相比,女性更容易患貧血症。因此,女性應更加註意日常的飲食保養,以防發生貧血。
1、豬血粥
材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。
製作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
功效:宜溫熱服食,作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效,適用於貧血及痔瘡便血、老年便祕等症。
2、紅棗木耳湯
材料:紅棗30枚,黑木耳25克。
製作方法:先將黑木耳揀雜,用冷水泡發,清洗乾淨,撕成小朵狀,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火燉煮30分鐘,待黑木耳熟爛時,放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成
功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口脣、指甲淡白,體虛無力,心悸失眠,頭暈目眩者。
3、韭菜炒豬肝
材料:豬肝100克,韭菜50克,洋蔥80克,色拉油1大匙。
製作方法:洗淨豬肝的血液,切成5毫米薄片,先下鍋煮至七成熟,然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒,並調好味。
功效:益血補肝、明目,適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
4、羊肉絲炒雞蛋
材料:羊肉100克,雞蛋2只,調料適量。
製作方法:炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,加入蛋清,順同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。
功效:滋陰養血。主治血虛型貧血,面色萎黃,口脣、指甲淡白,頭暈乏力。
5、鹽水雞蛋
材料:雞蛋2個。
製作方法:取雞蛋打散,水煮開後加少量鹽,煮熟。每日吃兩次。
功效:補鐵,對缺鐵性貧血有療效。
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1、精神愉快
樂觀處世、笑對生活、精神愉快,才能讓各器官組織的生理功能發揮到最佳狀態,提高骨髓的造血能力。
2、生活規律
保持生活規律性,按時作息,做到起居有常,三餐有時,食量有度,工作有節奏,有勞有逸,睡眠充足,不過度消耗精力,這纔能有利於養血、健身。
3、平衡飲食
常吃養血富含鐵、蛋白質、銅、葉酸、維生素B12等“造血”原料的食物,諸如動物血、肝、瘦肉、牛奶、木耳、魚蝦、蛋黃、貝類、各種水果、蔬菜等,並遠離菸酒,忌飲濃茶,禁吸毒品。應注意要根據不同年齡段不同時期擇食。
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