早餐空腹喝酸奶真的傷胃嗎?
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酸奶不僅味道好,而且女人喝酸奶有很多好處。不過有很多人問早餐空腹喝酸奶真的傷胃嗎?這個問題可不止一個人問過,就像牛奶能否空腹喝一樣,困惑着許許多多的人。接下來小編就爲大家解惑,想要了解更多的朋友們不妨都來看看吧。
早餐空腹喝酸奶真的傷胃嗎?
酸奶的製作原理,是利用了牛奶中“酪蛋白”遇酸沉澱的特性。酪蛋白的脾氣是,一旦pH值降到了4.6,它就變成凝塊狀。我們烹調用的醋,pH值通常在3左右,而胃酸可以低達1.5以下。所以說,酸奶的酸,比起胃酸的酸,只能說是小巫見大巫了。如果酸奶不是很酸,那麼無妨早餐時喝。除非是胃潰瘍和胃酸過多的人,應當避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人,那麼吃飯的時候喝酸奶,反而有促進消化的作用。綜上所述,假如沒有胃酸過多和胃潰瘍的問題,空腹喝酸奶傷胃的說法基本上站不住腳。
女性喝酸奶6大好處
1、促進消化。
出現有消化不良的女性,在平時就可以適量的喝點酸奶,它能夠促進胃液分泌,從而達到提高食慾以及加強消化的功效。
2、防止便祕。
很多女性都存在有便祕的情況,你可能不知道,在女人喝酸奶的好處中,預防便祕就是其中的一種。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸,來促進腸道蠕動及菌體大量生長,以此來改變滲透壓從而防止便祕。
3、減少對痘痘的刺激。
酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡症狀,並有助於癒合。
4、預防骨質疏鬆。
相關醫院的骨科博士明確指出,人體充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了非常關鍵的作用,然而維生素D、鈣等微量元素是最爲關鍵的。酸奶的好處有很多,通常我們都認爲鈣元素對於任何年齡階段人的骨質都是有非常好的作用,然而所有奶製品所提供的維生素D是相當高的,並且酸奶是把鈣元素和維生素D結合在一起,因此喝酸奶對骨骼的好處更爲明顯。
5、提高免疫力。
喝酸奶的好處多多。酸奶中含有大量的活性菌因子,可以有效的幫助改善乳糖不耐、腹瀉、便祕、腸炎感染等症狀。根據人類營養學研究中心實驗研究表明,喝酸奶不僅可以改善腸道的環境,還可以有效的提高人體免疫能力。通過科學研究還發現,酸奶還能夠提高某些消炎藥的治療效果哦。
6、防婦科感染。
喝酸奶的好處一,可以預防婦科感染。對於患有糖尿病的女性患者來講,陰道酵母菌感染是一個非常普遍問題。根據相關研究發現,糖尿病女性患者的慢性酵母菌感染,最好的食療方法就是常喝酸奶,只要每天堅持喝200毫升的甜味酸奶,就可以有效使陰道的酸鹼值降低,而且酵母菌感染也明顯的減少。因此,女性朋友喝酸奶的好處還是有很多的。
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