不能讓寶寶吃的五款蛋糕
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小孩都喜歡零食,特別是甜蜜可口的蛋糕更是小孩的最愛!但是並不是所有蛋糕小孩都可以吃,以下幾種蛋糕就是小孩不能吃了,媽媽們可要注意督促小孩哦,別亂吃這些蛋糕!
不能讓寶寶吃的五款蛋糕
1、儘量不要買酥皮蛋糕
現在有種酥皮蛋糕,可是製作酥皮就意味着必須加入大量的脂肪且營養價值很低。就現在來說加入的通常還是植物起酥油,裏面含有反式脂肪,其他的就沒什麼營養了,可是同樣作爲高能量的食品,奶酪蛋糕就會稍微好一點,至少奶酪中還會含有大量的鈣、維生素ad、維生素b族和蛋白質等。
2、儘量不買加氫化植物油的蛋糕
現在雖然很多蛋糕房都打着“鮮奶”的旗號,但是加入的都是些氫化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋,我們還是建議去選擇那些很傳統的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片
因爲現在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本沒有可可多酚,但卻含有反式脂肪,健康價值基本就是負指。
4、蛋糕加水果不一定就健康
現在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分其實都是罐頭水果,幾乎沒有什麼營養作用,即使有少數的獼猴桃片、草莓等,也不新鮮且數量少,僅是點綴作用。
5、那些添加了大量色素與香精的蛋糕儘量不要買
儘量保持蛋糕內外的顏色同意且接近原色,除少量點綴外,最好少用那些比較濃重的顏色,味道溫和自然爲佳。
寶寶養生蛋糕的做法
1、將稱好的低筋麪粉和超微茯苓粉、超微粉甘草倒入盆中混合均勻。(因爲超微茯苓粉難溶於水,混勻後纔好用牛奶開面)
2、用熱水融化白砂糖。
3、再加入純奶250ml,一盒能做3爐茯苓糕。
4、加糖牛奶倒入之前混合好的粉中,攪拌至細膩無粉塊的麪糊。
5、先給模具刷上少許芝麻油或者橄欖油,防止粘鍋。與此同時,可以把蛋糕機開關打開,進行預熱。
6、將調好的麪糊用勺子舀入模具中,裝8分滿(因爲加熱後面糊會膨脹),放入預熱好的蛋糕機。
7、等待5~7分鐘(用牙籤插入茯苓糕,拔出已無麪糊時)即可出爐。
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