想要養胃就喝這4款養生粥
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現在很多年輕人飲食都不規律,這導致他們的胃變得不好,胃痛是非常痛苦的,那麼熬什麼粥養胃呢?想要讓自己的胃變好的話,食療的方法是最合適的,而在食療裏面粥是很適合用來養胃的,那麼什麼粥養胃呢?
什麼粥養胃
1.糯米麥粥
這個養胃粥需要用到的材料有糯米和小麥,將這兩種食材洗乾淨然後放到鍋裏面,倒入清水煮成稀粥就可以吃了,單單這樣吃可能難以下嚥,可以加一點白糖到粥裏面吃。這個粥可以養胃、強氣力和養心神等。
2.麥皮牛奶粥
這個養胃粥需要用到的食材有麥皮、牛奶、砂糖、黃油和鹽。首先需要將麥皮放到水裏面泡上三十分鐘,然後和清水一起煮粥。粥快要煮熟的時候倒入牛奶繼續煮十分鐘,然後加入白糖、黃油和鹽,要繼續煮到麥皮爛爲止。這個粥喝了可以養胃,對於那些經常胃脘疼痛、腹脹的人來說,這個粥很適合他們吃。患有十二指潰瘍的患者可以通過這個粥來改善病情。
3.牛肉粥
這個養胃粥需要用到的食材有鮮牛肉和糯米,將兩者一同放到砂鍋裏面,然後倒入水煮成粥,等到快煮好的時候加適量的姜蔥油鹽,再繼續煮兩三分鐘,再次煮開就可以了。牛肉粥可以養胃,還能補中益氣。不過這個粥需要趁熱吃,涼了吃不好。
4.羊肉粥
這個養胃粥需要用到的食材有羊肉、粳米、蔥、姜和細鹽。首先需要把羊肉洗乾淨切成塊狀,粳米也要洗淨,然後就可以放到砂鍋裏面煮了。羊肉粥同樣需要趁熱吃,涼了以後吃也是不好的。
養胃食物
一、包心菜
想好好養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作用,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
二、南瓜
據《滇南本草》和《本草綱目》記載:南瓜性溫,味甘,入脾、胃經。也就是說,南瓜對於養護脾胃很有好處。從現代營養學的角度分析,南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。
三、圓白菜
圓白菜被譽爲天然“胃菜”,生津止渴助消化,能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入少量蜂蜜食用,對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。
四、茯苓
味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除溼利水,還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用,或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。
五、蓮子
藥性平和,味道稍微有點甘甜,中醫認爲它能補脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養心安神的功效。需要注意的是,蓮子食用前需要去心。
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