春夏之交吃什麼保健
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從養生保健的角度講,這個時候建議多吃一些紅色類的果蔬,如西紅柿、紅蘋果、紅辣椒、胡蘿蔔等,這些果蔬除了可以爲人體提供豐富的維生素,如胡蘿蔔素、維生素C等,也富含微量元素,它們不僅能使人體抵抗組織產生熱能,控制因感冒而升高的體溫,並且其所含的特殊物質“抗感冒因子”,可直接抵抗感冒病毒,加速康復。
此外,紅薯、紅棗、紅莧菜等也是不可多得的紅色果蔬,這些食品中富含的胡蘿蔔素,能參與合成維生素A,對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。
有了紅色果蔬裏衆多維生素的呵護,再加上早晚一杯牛奶,偶爾喝上一碗暖暖的雞湯和魚湯,在這個春夏之交的時期就能過得健康又愉快了。
春夏交替的時節,飲什麼茶?
其實綠茶就是最好的飲料,在春夏交替的時候尤其適宜。綠茶味略苦、性寒,具有消熱、消暑、解毒、祛火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。而且綠茶富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,除了上述功能之外,營養價值也很高。
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