夏季厭食應該怎麼辦?
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一到夏季,女性多數會因天氣炎熱產生厭食而日漸消瘦。如何能避免?
營養學家建議,你現在厭食,午餐“見飯就怕”,那麼早餐就要下功夫吃好,早餐要安排富有營養的食物,如牛奶、麥片、燕麥片、麥麪包、饅頭、雞蛋、西紅柿、水果等。如果你早上習慣吃稀粥,那麼菜餚要好,要有雞蛋、肉鬆、鮮魚片、青菜,可搭配麥麪包、饅頭。而午餐可改進食乾飯爲麥麪湯、米粉湯、鹹稀飯、綠豆稀粥等。晚餐,可進食一些粗糧、青菜、魚、肉、水果。建議晚上睡覺前增加一杯牛奶,可以加服一片維生素C和一片複合維生素B,以補充營養不足。
一般脾胃陰虛者夏天食慾較差,可用藥膳調理:西洋參燉白蓮子:先將蓮子(20~30克)洗淨,少量水浸泡半小時。西洋參3克,切片,與蓮子同放入瓦罐裏,燉2小時,再加適量冰糖、白糖溶化後即可服。晚上睡前服,2天一次,可服5~10次。
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