少年早餐吃4個粽子致胃穿孔
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早餐吃了4個粽子後,造成胃穿孔、壞死,還出現膈疝(腹腔臟器等通過膈肌異位移動到胸腔內),導致心、肺功能受損。6月13日晚,湖南省人民醫院心胸外科、肛腸外科醫生聯合為小楊施行急診手術,將這名17歲少年從死亡線上成功救回。
為什麼粽子不能多吃?
粽子的主要原料是糯米,糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補中益氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。同時,粽葉賦予粽子特殊香味,含有多種對人體有益的成分,有清熱解暑作用。粽子的餡料有多種,但無論什麼餡料的粽子,其主要的營養成分都是碳水化合物,含熱量較大,因為味美,人們往往多吃,於是,便攝入了過多的熱量。而同時因為少吃了蔬菜等副食,就可能造成微量元素和膳食纖維攝取不足,導致營養失衡。所以,吃粽子應該警惕吃得過多。以其代替穀物主食計,健康成人一日吃粽量一般不宜超過主食的1/3。不應多吃粽子的理由還在於:糯米含糊精多,黏性大,在消化道停留時間長,胃排空慢,容易造成胃酸過多、腹脹或腹痛等消化不良症狀。老人、兒童和患有胃病、膽結石、膽囊炎、胰腺炎和糖尿病的人,尤其要注意一次不要吃多。病人應淺嘗輒止。
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