時蔬炒蝦粒

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時蔬炒蝦粒

時蔬炒蝦粒

用料食材:

洋葱,1/4個

小黃瓜,1根

甜玉米粒,30g

水澱粉,10ml

調料:

芝麻香油,3ml

鹽,5g

胡椒粉,3g

油,20ml

高湯,30ml

做法

1、將鮮蝦去頭去殼洗淨,切成小粒;洋葱和小黃瓜切成同蝦粒大小的丁,備用。

2、中火燒熱鍋中的油,待油温燒至七成熱時,放入蝦粒翻炒片刻,加入洋葱丁、黃瓜丁和甜玉米同炒均勻,調入高湯、鹽和胡椒粉,再調入水澱粉拌炒均勻,淋入芝麻香油即可。

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