共餐也會傳染胃癌?專家盤點那些傷胃惡習
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俗話說“十人九胃”,胃不舒服,胃酸,胃脹已經成了現代人的通病。統計顯示,我國每年約有17萬人死於胃癌,幾乎接近全部惡性腫瘤死亡人數的1/4。日本九州大學的一項最新研究發現,胃癌不僅與人們的飲食方式密切相關,還是一種會傳染的疾病。
研究人員對1000多名中年男性進行了爲期14年的跟蹤調查。調查期間,共有68人被確診爲胃癌。研究人員在排除其他影響胃癌發病的因素後發現,感染幽門螺旋桿菌者患胃癌的風險是未受感染者的2.7倍;吸菸者的患病風險是不吸菸者的1.8倍;兩者兼具人羣罹患胃癌的風險是既無感染又無吸菸嗜好者的11.4倍。研究人員指出,幽門螺旋桿菌會引發胃炎和消化性潰瘍,這種經口傳播的細菌把胃癌變成了一種傳染性疾病。
對此,天津市腫瘤醫院胃部腫瘤科主任樑寒教授在《生命時報》記者採訪時表示,早在1994年,世界衛生組織就將幽門螺旋桿菌列爲I類(即肯定的)致癌物。作爲胃癌高發國家的日本,有此研究數據並不爲怪。而除了幽門螺旋桿菌及吸菸對胃癌的影響外,高鹽飲食、飲酒等都會損傷胃黏膜而使其更容易被致癌物質侵犯。
樑寒指出,共餐、不注意飲食衛生和規律都會增加感染這類細菌的機率,使得胃癌高發。“現代人生活不規律,共餐時又多喜好燻烤、味重、辛辣等食物,同時會吸菸、喝酒,這些都是胃癌的罪魁禍首。遼寧莊河、山東臨朐、福建長樂都是我國的胃癌高發地區,其中,福建長樂人有吃魚露的習慣。這種小鹹魚非常鹹,長時間食用會直接破壞胃黏膜,損傷其保護作用,使得胃癌居高難下。
總體來看,男性胃癌發病率是女性的兩倍左右,且以40—60歲多見。樑寒說,中年男子是胃癌的高發人羣。他分析,步入中年,人體機能開始減弱,中年男性承擔着家庭和事業的重任,持續的精神壓力、生活不規律、飢飽不定、菸酒過度等使他們更容易受到各種致癌因素的侵害。而且,中年人已經形成的固定飲食習慣往往很難改變,因此除了儘量調整生活、工作節奏外,早檢查、早發現、早治療對他們非常重要。
此外,專家提醒,年齡超過40歲,尤其有菸酒嗜好、經常吃醃製食物者,或有胃息肉以及做過胃部手術的人,都應該定期體檢,以便及早發現和治療。
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