哪些飲食習慣會引起胃癌
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胃癌是一種常見的胃部腫瘤,嚴重時會導致人們的死亡,而且人們研究發現不良的飲食習慣是引發胃癌的原因,那麼,哪些習慣是引發胃癌的原因呢?下面就請專家來爲大家詳細介紹一下吧!
一、引發胃癌的原因是三餐不定、壓力過大、喜食煙燻、吃得太燙可致癌
有調查顯示,經常三餐不定時者發生胃癌的危險性是正常人羣的1.3倍,生氣進食爲1.5倍,喜食燙食爲4.22倍。如果上述因素協同作用,則患胃癌的相對危險性更高。張曄說,胃是一個習慣遵守“時間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峯和低谷,以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。飢一頓,飽一頓,經常不吃早餐,有時又暴飲暴食,加之開夜車、生活無規律,讓胃癌發病有了“良好”的土壤。醃肉、薰魚等加工肉類製品中含有大量亞硝酸鹽,極易形成亞硝酰胺,在胃中直接誘發腫瘤,這也是沿海地區胃癌高發,及日本人胃癌發病率高的原因。瑞典科學家發現,每天攝入加工肉類製品的量每增加30克,患胃癌的機率就提高15%—38%。此外,人體的消化道黏膜非常嬌嫩,只能耐受50—60℃的食物,超過這個溫度,黏膜就會被燙傷。像剛沏好的茶水,溫度可達80—90℃,很容易燙傷消化道。如果經常吃過燙的食物,黏膜損傷尚未修復又受到燙傷,反覆地燙傷、修復,會引起黏膜質的變化,進一步發展變成癌症。
二、抽菸、喝烈酒、飲食不潔、藥物刺激引發胃潰瘍
抽菸的人以爲尼古丁只會進入肺,殊不知,煙霧也會隨着消化道進入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收縮、痙攣,胃黏膜出現缺血、缺氧症狀,長此以往,很容易形成胃部潰瘍。適量飲用低度酒,能增加胃部血液的血流量,但長期或一次大量飲用烈性酒,會直接破壞胃黏膜屏障,引起充血、水腫、糜爛,甚至出血。幽門螺旋桿菌是引起胃潰瘍的重要元兇,感染上這種病菌大多是由於飲食不潔、相互傳染所致。引發胃癌的原因包括很多藥品,如解熱鎮痛抗炎類(阿司匹林、撲熱息痛、止痛片)、腎上腺糖皮質激素類(地塞米松、可的鬆)等可直接或者間接地損傷胃黏膜,增加胃酸和胃蛋白酶分泌,引起炎症與潰瘍,危重的會發生胃出血與穿孔。
三、邊走邊吃、邊看邊吃消化不良
爲了節省時間,很多人的早餐都是在上班路上解決的,而中餐又往往對着書本、電腦屏幕邊看邊吃,這樣會讓胃很不舒服。“消化”是一項緊張而繁重的工作,需要大量充足的血液,如果這時人體處於運動中,會大大分流了胃腸道的“電力供應”,必定會影響到它的正常消化功能,最終導致胃炎,甚至出現胃下垂。同理,邊看邊吃使腦部無形之中和腸胃“爭奪”了血液,也會造成消化不良。這是引發胃癌的原因之一。
以上就是三大飲食習慣會引起胃癌的發生的相關介紹,僅供大家參考,希望以上這些引發胃癌的原因能對您預防胃癌有幫助,另外,若您對胃癌的原因還有什麼疑問,請諮詢專家!
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