“麪包新語”涉嫌使用過期原輔料生產麪包
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“麪包新語使用過期原輔料生產麪包。”6月14日,昆明市五華區食品藥品監督管理局接到市民舉報後,對面包新語食品加工間、原料倉庫及新西南店進行檢查,扣押了62袋過期原輔料及一些無中文標識的進口食品。執法人員表示:“該商家涉嫌使用過期原輔料,將進一步調查後作出處理。”
6月14日上午,昆明市五華區食品藥品監督管理局接到市民舉報稱,麪包新語使用過期原輔料生產麪包,而且已經很長時間了,舉報人還提供了原輔料倉庫的地址。五華區食藥監局立即安排執法人員,分成兩組對面包新語原輔料倉庫及食品加工間及新西南店進行檢查。
在昆明走廊地下一層的原輔料倉庫、食品加工間裏,執法人員經過檢查發現,倉庫內有9袋“西式糕點預拌粉”,生產日期3月24日,保質期至5月22日,已經過期。還有幾袋“蛋糕預拌粉”,生產日期2012年11月18日,保質期至2013年1月16日,已過期近5個月。另一組執法人員在新西南店檢查發現,該門店存在索證索票、採購臺賬記錄不全等問題。
五華區食藥監局相關負責人表示,經初步清點,現場發現過期的原輔料有“蛋糕預拌粉”、“西式蛋糕預拌粉”等三種共計62袋,以及無中文標識的進口食品三箱,已全部查封。“麪包生產的監管還涉及到質監部門,我們會和質監部門聯繫,進一步調查後作出處理。”該負責人表示,如查實使用過期原輔料生產、加工麪包,貨值金額不足1萬元的,處以2000元以上5萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的,處以貨值金額5倍至10倍的罰款。
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