飲茶時要注意的8大禁忌
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中國飲茶的歷史悠久,已經形成一種文化茶文化,人們也將飲茶變成品茶,而且也有專門研究品茶的,稱爲茶道,因此,中國人對於茶葉可謂是情有獨鍾,因爲茶葉本身就產自中國,又是中國人將其發揚光大,這一點真的令外國人羨慕不已,茶也是一種非常好的飲品,經常喝茶還有助於身體健康,延年益壽。
但是,再好的東西都是均衡,任何平衡都會有一個度,這個度掌握的好,是有百利,如果掌握的不好,就會有傷害,拿吃飯來說,吃飯是件好事情,人們靠每天吃進來的食物攝取營養來維持生命和健康,但是,如果吃的過量,不僅會影響胃的健康,引起消化不良,還可以導致肥胖,甚至引起心腦血管疾病,人可能被餓死,但是也有可能被撐死,這就是度的把握。
喝茶也是一樣的,也要有禁忌,只有真正的瞭解了一些喝茶的禁忌,才能讓茶對我們的健康起到積極的作用。那喝茶有哪些禁忌呢?接下來我們一一來分析。
1、避免空腹喝茶。空腹的時候飲茶,茶很容易入肺腑,會引起脾胃不適,不僅對身體沒有好處,相反還會造成對肺腑、脾胃的傷害。
2、不要喝太燙的茶。溫度過高的茶會燙傷我們的食道,而且,因爲茶還是有一定的刺激性,還會傷害我們的胃腸。建議飲茶的溫度在56度以下。
3、不喝冷茶。如果茶水房冷了,就要倒掉不要再喝,因爲熱茶對身體有好處,而冷茶會造成喉嚨聚痰,而且,冷茶也會令脾胃冷。
4、一壺茶千萬不要衝泡太長時間。茶葉如果沖泡時間過長,或導致茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等自動氧化,不僅茶湯顏色和味道不好,失去品嚐價值;而且茶葉中的各種維生素和營養成分也會減少,使茶的營養價值降低;另外,茶放的太久也非常容易受到環境的污染,茶中也會滋生一些微生物,不乾淨不衛生。
5、不要衝泡的次數過多,飲茶的人經常很有講究,也有人會將頭一道茶倒掉,可以說是用來養茶壺,一般習慣喝的是第2道、第3道茶,但是,茶也不能沖泡太多的次數,超過4次,基本上就沒有什麼茶味了,而且,茶葉中的有害物質就會遊離出來,損傷我們的健康。
6、切莫選擇飯前飯後飲茶,這都是不好的習慣,飯前飲茶會沖淡胃液,影響食慾,飯後飲茶則會影響食物的吸收。
7、不要用茶水送藥。茶葉中含有大量的鞣酸,會影響藥物的吸收。
8、不喝隔夜茶。隔夜茶就是放置了一夜,因爲時間過長,導致茶葉中的營養物質全部喪失,而且而且茶裏的蛋白質,糖類等會成爲細菌,黴菌繁殖的養料,非常的不安全。
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