豆漿五大誤區 讓你越喝越錯
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我們都知道,豆漿是含有蛋白質等豐富營養物質的飲品,能夠改善骨骼代謝和預防骨質疏鬆,是中老年的最佳飲品,但是如果不正確的喝豆漿不但不會增加營養反而會適得其反,下面我們一起來看一下喝豆漿的五大誤區:
錯誤:早晨空腹喝豆漿,營養能被很好地吸收。
建議:如果空腹飲豆漿,豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消耗掉,營養就會大打折扣,因此,飲豆漿時最好吃些麪包、饅頭等澱粉類食品。另外,喝完豆漿後還應吃些水果,因爲豆漿中含鐵量高,配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
錯誤:煮豆漿時,往豆漿里加個雞蛋,會更有營養。
建議:豆漿中不能衝入雞蛋,因爲蛋清會與豆漿裏的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。
錯誤:豆漿營養豐富,男女老幼,人人都適宜。
建議:豆漿性平偏寒,因此常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆漿。另外,豆漿中的嘌呤含量高,痛風病人也不宜飲用。
錯誤:自己動手做豆漿,豆漿只要加熱就行了。
建議:飲未煮熟的豆漿會中毒,因爲生豆漿中含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用不僅會難以消化,而且還會出現噁心、嘔吐和腹瀉等中毒症狀。
錯誤:豆漿一次喝不完,可以用保溫瓶儲存起來。
建議:不要用保溫瓶儲存豆漿。豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶裏的細菌在溫度適宜的條件下,將豆漿作爲養料而大量繁殖,經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。
健康的飲食習慣才能爲我們擁有健康的身體保駕護航,正確的飲食觀念也爲我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。
飲食頻道小編提醒:總之,健康纔是我們飲食的最大目標,不管是目的是爲了瘦身還是養生。我們要在攝取食物營養的同時更要注重健康營養的吸取。
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