火龍果全身都是寶 涼拌榨汁都很好

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火龍果全身都是寶 涼拌榨汁都很好

火龍果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素,最好不要丟棄。

花青素是一種強力的抗氧化劑,能夠增強血管彈性,保護動脈血管內壁,降低血壓,抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性,促進視網膜細胞中的視紫質再生,改善視力,還具有抗輻射的作用。

火龍果內層粉紅色的果皮,可以用小刀刮下直接生吃,或切成細條涼拌,榨汁食用也是不錯的選擇。

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