秦皇島海虹中毒 爲何吃海虹會中毒
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最近朋友圈開始流傳秦皇島有多人吃海虹中毒的消息。對此,今天中午1時許,河北省秦皇島市委宣傳部互聯網信息辦公室官方微博通報:近日,我市(秦皇島)部分醫療機構先後接診9例疑似因食用海虹造成的中毒病例,患者初期症狀均爲口脣、手腳麻木,後期伴有噁心嘔吐、頭暈等症狀,重症患者呼吸困難、四肢無力、伴有昏迷。目前,市政府已召開緊急會議進行安排部署,明確要求全市範圍內禁止捕撈、銷售和加工海虹,並組織力量全力救治患者,開展檢測和調查致病原因。
爲預防食用海虹食物中毒,保障市民食品安全,秦皇島市政府食安辦建議廣大市民暫時不要購買和食用海虹。如發現有捕撈、銷售和加工海虹的,應立即撥打“12315”投訴舉報。如因食用海虹出現上述症狀,應立即前往醫院就診。
記者下午兩次致電秦皇島人民醫院,電話無人接聽。
記者隨後致電秦皇島中醫院總值班室,接電話的一位女醫生表示,該院昨天確實有人因食用海虹中毒就診,但因爲她剛接班還未查房具體情況還不知道。
記者此後撥打秦皇島市衛計委的值班電話,但沒有人接聽。
記者提醒去秦皇島旅遊的小夥伴,近期不要購買和食用海虹,已經食用若有不適,儘快去醫院就診。
海虹被譽爲“海中雞蛋”
海虹,學名貽貝,是我國重要經濟貝類之一,是馳名中外的海產珍品。肥美又不壓秤。肉味鮮美,營養豐富,幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸,由於海虹具有很高的營養價值,被人們稱爲“海中雞蛋”。
爲何吃海虹會中毒?
秦皇島海醫普外三科的微信號昨日發佈了這樣一條消息,分析海虹中毒有可能是這種情況產生的:
海虹體內的毒素一般是通過攝食有毒單胞藻,在體內富集形成的。也許與當地水質受到不同程度的污染有關。淋痹性貝類毒素一般可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。相關專家特別提醒,爲了預防貝類中毒,在烹煮貝類前先除去其內臟,避免食用烹調汁液及每次進食較少份量的貝類。
雖然看似並無大事兒,但最近還是謹慎一些好!
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