市民坐冰桶啃辣椒 夏天吃辣好處這麼多
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市民坐在冰桶啃辣椒:2016年7月20日,浙江杭州,近日,杭州迎來高溫天,最高溫度接近38度,杭州一景區舉行了一場酷暑天吃辣椒比賽。現場參加比賽的遊客坐在冰桶中吃冰棒、吃辣椒,體驗冰火兩重天。
比賽分爲兩輪,第一輪遊客挑戰吃辣味棒冰,第二輪則是更加刺激的冰桶吃辣椒。挑戰者坐在盛滿水的木桶裏,由二名肌肉男掄着大鐵錘將一塊塊巨型冰塊砸碎,倒入大木桶。
挑戰者全身浸泡在冰桶裏,使出渾身解數狂吃辣椒。圖爲比賽現場。
有人被辣的額頭冒汗,有人被冰的齜牙咧嘴,也有人堅持不了中途退出。
最終,來自甘肅的縣先生以3分鐘吃掉62根辣椒的成績贏得了比賽,現場領走了24K純金金條。
延伸閱讀:盤點夏天吃辣椒的好處
1.強健肌肉。美國南卡羅來納大學的研究者們認爲,辣椒中的薑黃色素能幫助肌肉在大量運動後恢復正常。因此,在進行大量運動前可以吃些辣椒。如果你不習慣吃辣,可以試着把辣椒摻在麪包裏。
2.讓人思維敏捷。辣椒中的薑黃色素還能幫助大腦進行“大掃除”,從而有效防止老年癡呆的發生。爲了身體健康,做飯時在米飯或豆製品上灑點辣椒粉或咖喱粉吧。
3.開胃消食。辣椒能促進消化液分泌,增進食慾。
4.暖胃驅寒。《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀,可以適當吃些辣椒。
5.促進血液循環。辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除溼。”用現代醫學解釋,就是能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
6.肌膚美容。辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒纔會火上澆油。
7.降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
8.使人心情愉快。美國紐約大學的科學家們認爲,辣椒素能激發人口腔內的“疼痛感受器”,繼而向大腦發出一種信號,使大腦分泌出一種讓人感覺良好的化學物質。這種物質不僅能緩和辣味帶給人的刺激,而且能有效改善人的情緒,使人心情愉悅。
9.止痛散熱。辣椒性溫,能通過發汗降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。
10.保護心臟。經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。
11.降低血壓。英國最新的動物實驗發現,辣椒素能起到降低血壓的作用,但具體機制還不是十分清楚。
12.對糖尿病有利。對於1型糖尿病的某些症狀,辣椒素可起到減輕的作用。
吃辣禁忌人羣
1.心臟不好。辣椒中的辣椒素會使循環血量增加,心跳加快,誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒,否則會妨礙病情的好轉。
2.腎不好。辣椒素是通過腎臟排泄的,對腎臟有一定的刺激作用,如果腎不好的人經常吃辣,會加重腎臟負擔。
3.胃酸過多。辣椒素會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
4.便祕。辣椒素具有刺激性,會加重便祕症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,導致疾病惡化,誘發肛門膿腫。
5.口腔潰瘍。辣椒刺激性較大,不但會誘發疼痛,還會刺激潰瘍面,使其進一步擴大,久病不愈
6.眼病病人。有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒,很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。
7.甲亢。甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒後,心跳速度會更快,症狀更爲明顯。
8.腸胃不好。患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣,辣椒素會刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,從而引起腹瀉、腹痛等症狀,對消化功能也會有影響。
9.正在服用某些藥物。辣椒不僅會抵消某些藥物的療效,而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應該少吃辣椒,清熱滋陰中藥(如蛇膽川貝枇杷膏)、皮膚病藥物(如維甲痠軟膏等)、胃腸道藥物(如黏膜保護劑等)、痔瘡膏(如化痔栓、痔瘡膏等)。
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