長期吃肥肉堅果患上乳糜血 血液變白色
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人的血液是紅色的,這是常識。在成都市第三人民醫院都江堰分院,有位七旬老人去醫院抽血,竟然抽出了像牛奶一樣的“白色”血液!醫生表示,這位大爺長期愛吃肥肉和堅果以及剩菜,不愛運動,導致血液“富得流油”,經血液分離後上層血清像牛奶一樣。
“白色血”竟是油
主治醫師張震介紹,71歲的馬大爺是因爲坐骨神經痛來到醫院檢查,因爲有高血壓和糖尿病,所以進行了血脂檢查。沒想到抽出來的血把醫生護士都嚇了一跳:上面漂浮着一層“油泡泡”,經過分離後上層血清呈混濁白色狀,像“牛奶”一樣。
張震說,馬大爺這般的乳白色血液,醫學上叫做“乳糜血”。這是含脂肪的食物在經過小腸消化和吸收後,變成細小的乳糜微粒進入血液,當乳糜微粒過多時,血清就由清澈透明的淡黃液體變成乳白色的黏稠液體,導致血流速度過慢,出現血管動脈粥樣硬化,極易引發胰腺炎、冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病。
多年堅果肥肉吃不停
馬大爺退休前經常出差,在外吃飯時尤其喜歡吃肥肉、豬蹄等油膩性食物。馬大爺除了一日三餐的肥肉外,還愛上了嗑瓜子、剝花生、砸核桃,每天都要來上4兩瓜子花生,再吃上4~5個核桃。退休後,馬大爺不喜歡運動,唯一的愛好竟然是:睡懶覺。除此以外,馬大爺和老伴平時還經常吃剩菜剩飯。經過一週的住院治療,馬大爺的血脂基本恢復了正常,已經出院。
延伸閱讀:什麼是乳糜血?
大爺長期吃肥肉和堅果,導致患上乳糜血。那麼什麼是乳糜血呢?患上乳糜血飲食要注意什麼?
簡單來說,乳糜血就是“泛着浮油的血”或稱爲“脂血”,血漿呈乳白色或混濁狀,這種血不能捐給別人,還得特別注意是否有血脂肪異常的病症,如有高血脂症。根據捐血中心統計,國內捐血人乳糜血的比例高達百分之一。理論上乳糜血給病人輸用並沒有健康危害,但乳糜血含有多量的微粒子,流入病人體內可能引起微血管堵塞,因此醫院血庫多半不採用。
乳糜血飲食注意事項
1、控制體重,達到理想體重範圍。
2、控制飲食總熱量,維持健康體重。
3、控制油脂攝取量,避免高油食品。
4、避免攝取過多澱粉類食物,每天控制2-3碗飯的量。
5、減少甜食類的攝取,甜食會刺激肝臟合成甘油三酯,加重乳糜血癥。
6、少喝市售含糖飲料。
7、多吃黃豆及其製品,如豆漿、豆腐等,
8、每天至少5蔬果,目標9蔬果,每份蔬果重量約100公克。
9、多吃含水溶性纖維高的食物。
10、少吃飽和脂肪酸含量高的食物(香腸、臘腸、臘肉、肥肉、鳳爪)。
11、不宜飲酒,因酒精代謝所產生的熱量,若無法消耗將變成甘油三脂(TG)。
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