中元節吃什麼好 這些傳統食物可以吃
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每年的農曆七月十五是我國傳統的節日“中元節”,而現在很多人對合一節日並不是很瞭解。中元節吃什麼好?中元節應該吃的傳統食物有哪些?下文介紹。
中元節吃什麼好
吃瀨粉
在廣東地區,中元節有吃瀨粉的習俗,瀨粉,是東莞人壽宴的傳統食品,中元節吃瀨粉,寓意長長久久,多福多壽。
吃鴨子
農曆七月十五中元節這天,全國很多地方都會選擇吃鴨子。傳說去世的祖先會在中元節這一天回家探親,要過奈何橋,但沒有船過不了。於是,活着的人要送些鴨子下去,好讓鴨子游泳載他們回來,久而久之,也就形成了傳統,一到鬼節就吃鴨子。
做茄餅
每到中元節這天,人家家戶戶做茄餅,傳說茄餅可以成爲已故祖先前往盂蘭盆會的乾糧。其實,茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜,也就是把新鮮茄子切成絲,和上面粉,用油煎炸。
蒸麪羊
在華北地區,中元節母親爲出嫁的閨女用白麪塑一雙羊,當然還要蒸熟,而且羊頭還要纏掛上紅布條。由新姑爺動手切開面羊,新姑爺切完羊後,要吃羊頭,出嫁的閨女則吃羊腳,其他的分送男方長輩鄰里,以表和和美美,共享喜慶吉祥。
吃花饃
七月十五節前,民間婦女盛行做花饃的活動。首先根據家庭實有人數,給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型,稱爲面羊,取意羊羔吃奶雙膝下跪,希望小輩不要忘記父母的養育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型,稱爲麪人,意喻兒孫滿堂,福壽雙全;送給平輩的花饃,要捏成魚型,稱爲面魚,意喻連年有餘。
中元節是什麼節日
一、每年的農曆七月十五是我國傳統中元節,俗稱鬼節、七月半,佛教稱爲盂蘭盆節。和除夕、清明節、重陽節一樣,都是中國傳統的祭祖大節。
二、傳說中元節當天陰曹地府將放出全部鬼魂,民間普遍進行祭祀鬼魂活動。凡有新喪的人家,按例要上新墳,而一般在地方上都要祭孤魂野鬼。
三、2017年中元節時間:2017年09月05日 星期二 (丁酉年(雞年)七月十五)。
中元節的來源和傳說
中元節又叫爲盂蘭盆節,傳說源於目蓮救母的故事。目蓮(目蓮爲佛教人物,釋迦十大弟子之一)的母親墜入餓鬼道中,過著吃不飽的生活。目蓮無法解救母厄,於是求教於佛,爲說盂蘭盆經,教於七月十五日作盂蘭盆以救其母。按照指示,目蓮於農歷七月十五用盂蘭盆盛珍果素齋供奉母親。捱餓的母親終於得到了食物。爲了紀念目蓮的孝心,佛教徒每年都有盛大的“盂蘭盆會”,即我們現在所說的“鬼節”。
中元節有什麼注意事項
一、中元節不可與父母、長輩爭吵。
二、中元節不可對父母不孝。
三、中元節必須祭祀祖先。
四、不可在祭祀祖先的時候嬉笑。
五、不可嘲笑他人祭祀祖先的行爲。
六、不可肆意議論鬼神之事。
七、中元節期間不搬家,婚嫁等等。
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