韓國人飲食習慣正在悄然改變 鍾情大米飯已成過去式
本文已影響2.17W人
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近年來,根據詳盡的數據統計以及社會觀察,我們可以發現韓國人的飲食習慣已經悄然的發生了改變,像烘焙類食品,如蛋糕、麪包的攝入量在逐漸的提升,而原本鍾情的大米飯,攝入量卻在大幅度的減少。
從最新的統計來看,2017年韓國人人均大米的消費量大概是61.8公斤,這麼低的數值可謂是前所未見。另外,在韓國統計局真實的數據支持下,《韓國先驅報》也曝光了韓國近30年間人均消費大米在逐年遞減的社會現狀,從1984年,到2016年,韓國人均消費大米從130.1公斤銳減到61.9公斤,將近縮水了一般。
從韓國的歷史飲食習慣來看,大衆用餐時大米飯佔據着至關重要的位置,然而目前在餐桌上人們卻不再認爲米飯不可或缺,他們找到了更具吸引力的替代品,比如粗糧玉米、小麥,或者豆製品。另外,據有關的數據統計,小麥麪粉人居消費量不斷地增加,截止到2016年,已經高達33.2公斤,實在令人驚訝。
而韓國統計局顯然已經看到了國民飲食習慣上的變化,並且大膽預測近十年之後,大米的人均消費量可能再創最低紀錄,甚至低達47.5公斤。
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