老人癡呆與咖啡有什麼關係?
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科學家們說,當人體內氧與其他化學物質混合在一起時,會形成盲目破壞細胞和身體組織的有害物質,這是心臟病、血管病、腫瘤、免疫機制衰退和神經衰弱的致病原因。美國咖啡研究所的研究結果顯示,咖啡所含抗癡呆症的物質比茶葉高4倍。
在加強身體的防病機制中,營養髮揮着主要作用,能抗癡呆症的物質包括維生素E、維生素C、大豆中的胡蘿蔔素、紅葡萄酒、某些調味料、水果、洋蔥和橄欖等。經過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強,脫去咖啡因的咖啡中這種物質也不會減弱或遭到破壞。
同時,專家指出,清晨起牀後喝一杯咖啡可醒腦,白天工作時輕呷一口咖啡可提神。所以,此時的咖啡可稍濃。而餐後或晚間飲咖啡以略清淡爲宜。咖啡是公認的健康飲品,但喝咖啡應掌握一定的時間,要適時適度。咖啡或茶不適宜餐中伴飲,應在餐後飲用。喝咖啡時,不管冷熱都應喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味,以便更好的品味;二是由於咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保護腎功能,同時也不用擔心喝咖啡會“上火”。
黑咖啡歷來被稱爲“健康使者”,它對健康所起的作用主要有:
1.活血化瘀咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。
2、黑咖啡有抗氧化作用,有助於防癌、抗衰老。
3.強筋骨、利腰膝咖啡因能使肌肉自由收縮,可提高運動功能。
4.提神醒腦咖啡因刺激中樞神經,可使頭腦較爲清醒,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;
5.開胃消食咖啡因刺激胃腸分泌胃酸,可促進腸蠕動,幫助消化、防止胃下垂,還有快速通便作用。
6、喝咖啡可護肝,解酒。
7.利竅除溼咖啡因可促進腎臟機能,排出體內多餘的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫。
8.平肺定喘咖啡因會抑制副交感神經,減少氣喘病的發作。
9.燥溼除臭咖啡因內含單寧,對味道具有極強的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過,在室內煮上一壺咖啡,異味會很快去除。
10、黑咖啡可有效改善低血壓。
11、咖啡可減肥喝咖啡瘦身的最佳時間是午飯後30分鐘至1個小時內及下班前,品嚐一杯濃郁的不加糖的黑咖啡,並配合步行,可促進脂肪燃燒。
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