吃香蕉的五大禁忌 和這些東西一起吃相生相剋
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香蕉是生活中很常見的一種水果,營養價值極高,深受歡迎,幾乎人人都喜歡吃。但香蕉的搭配並不是百無禁忌的,香蕉不能和什麼一起吃,你瞭解多少?爲什麼這些食物與香蕉搭配會相生相剋?下面就讓小編來一一爲你介紹,告訴你科學的答案!
吃香蕉喝雪碧會吐得,因爲香蕉經過咀嚼後,與唾液混合,形成膠狀,進入胃部後,再度與胃液混合,進一步形成濃稠滑膩的膠狀香蕉混合物。正常情況下,雪碧進入胃部後,所含的二氧化碳會迅速析出,此時,二氧化碳氣體與胃部的液體明顯分離,二氧化碳氣體不斷增多後,胃部受到的壓迫感增強,橫膈膜受激收縮,同時胃賁門鬆弛,順利將二氧化碳氣體排出。
網絡上有說法稱,香蕉和酸奶不能一起吃,因爲兩者的營養會衝突,一同食用甚至可能會產生有毒物質,對健康不利。到底香蕉和酸奶能一起吃嗎?實際上,香蕉和酸奶相剋的說法是沒有科學依據的,兩者可以一同食用,市面上甚至還有香蕉酸奶售賣。香蕉和酸奶同食在營養上沒有任何不利之處!
實際上,說香蕉和酸奶一同食用會有害健康,很可能是因爲體質本身不宜食用,或者是食用方法不當。比如,一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的滑腸食品香蕉,那麼就容易發生腹痛腹瀉等問題。而健康的朋友或者是便祕的朋友如此食用,反而能夠促進排泄,對健康有益。
都說秋季要進補,要知道牛肉不僅味道鮮美,更富含大量營養,實爲秋季滋補的不二食材。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。但吃了牛肉就不要吃香蕉,會胃絞痛。因爲香蕉是利便的,吃了任何肉類都不建議馬上吃水果,水果中的草酸遇到胃中食物所含有的鈣,蛋白,等會形成諸如草酸鈣類的人體難以消化的物質,容易造成拉肚子,而香蕉和牛肉一起吃容易導致心絞痛。
牛肉是一種高蛋白食品,冬季吃牛肉,能收到進補的效果。中醫稱,牛肉有補精血、溫經脈的作用,能滋養脾胃、強筋健骨、消腫利水。一般情況下,剛吃完牛肉吃點香蕉沒事,牛肉本身是含高蛋白質和鋅比較豐富的食物,香蕉雖然是屬於寒涼性水果,但是如果一天只吃一到兩個的話問題是不大的。控制食用量即可,但如果平時腸胃不好,容易拉肚子的人就不建議食用了。
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。香蕉和芋頭中的營養成分會產生一定的化學反應,產生不易消化的沉澱物質,一起吃容易引起腹脹、腹瀉。一般建議不要一起吃。當然,也有些消化能力強的,吃了可能也沒有很大反應,但謹慎起見還是不要一起吃。
人們願意吃香蕉不僅是因爲香蕉的美味,還在於香蕉富含營養,據說巴西有一個小鎮,那裏生產香蕉,香蕉成爲那裏人們的主要糧食,結果發現那裏的人們沒有一個患癌症的,所以,香蕉也被譽爲是抗癌的水果。芋頭是一種澱粉含量很高的食物,因爲香滑糯,成爲人們喜歡的食物,但是芋頭吃多了不好消化,如果再和香蕉同吃,加上香蕉的鞣酸,那就會引起胃腸的不適,所以,還是不要同吃爲好。
紅薯屬於高澱粉類食物,香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應,引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子,很難消化,而且還伴有胃反酸現象,吃多了,會造成食品長時間停留在胃裏,產生胃堵,容易形成結石。而且,如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。吃過香蕉後,4小時內最好不要食用紅薯、土豆。
甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應,引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子,而且還伴有胃反酸現象,吃多了,會造成食品長時間停留在胃裏,產生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。
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