吃蛋黃會變胖嗎 這樣吃不胖反瘦
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吃蛋黃會長胖嗎?很多人覺得蛋黃種含有很多的脂肪,所以吃了會長胖,爲了減肥就不想吃,其實適量的吃蛋黃是可以減肥的。
吃蛋黃會胖嗎
一般不會,適量吃還能減肥呢。蛋黃中的確含有一定量的脂肪成分,但是其含有的脂肪多爲油酸,屬於不飽和脂肪酸,在食用之後會在血液中和膽固醇結合,生成高密度脂蛋白,對血液中的飽和脂肪酸也有清除作用,所以吃蛋黃一般不會胖。只要不是吃太多,反而還有一定的減肥功效。再說,人每天還是必須的攝入一定量的脂肪的。
蛋黃一天吃多少合適
蛋黃是不能多吃的,雖說雞蛋中的營養物質含量很高,但膽固醇的含量很高,在大量攝入之後便會導致血膽固醇增高,因此,蛋黃每天多吃一個。
蛋黃吃多了有什麼壞處
1、膽固醇增加
雞蛋中膽固醇的含量極高,一個蛋黃中就含有將近200mg的膽固醇。而人體每天的膽固醇攝入量不宜超過300mg,而生活中其他食物中也或多或少的含有一些膽固醇,若是和蛋黃一起吃很容易就會引起膽固醇超標。
將蛋黃吃太多的話會讓我們的身體內部堆積非常多的膽固醇,從而讓我們的身體變成走形,如果是比較嚴重的話還會出現三高疾病。建議蛋黃一天不宜超過2個。
2、造成菌類感染
部分人吃雞蛋並不是熟吃,而是牛奶衝雞蛋,用煮沸的牛奶衝生雞蛋,這種吃法雞蛋不能完全熟透,雞蛋中含有菌類的機率極高,這樣吃可能引起菌類感染,出現腹瀉等症。
3、營養素不平衡
不論哪一種食物,儘管它的營養價值很高,也不可能含有人體所需的全部營養素。長期食用一種食物,會使某些營養素過剩,而另一些營養素缺乏。雞蛋也不例外,雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養素,比如,它本身不含碳水化合物,維生素C含量也幾乎是零。因此,過多吃雞蛋,必然會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養素不平衡。天長日久,容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。
4、增加肝臟腎臟負擔
人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要。由於身體已不需要,也不會再吸收利用,就會轉化爲脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。而且多吃進去的那些雞蛋,其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔,在體內代謝後所產生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔,所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。
5、營養過剩發胖
每天吃10個雞蛋,等於攝入70克蛋白質,60克脂肪,約820千卡熱量,加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達到3500~3800千卡,蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120~140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要,致使營養過剩,會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。
延伸閱讀:3天水煮蛋減肥法推薦
第1天
早餐:水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
葡萄柚內含有的酸性物質能增加消化液,促進消化。富含有維生素C,含糖量低,有美容肌膚的功效,能降低心血管疾病發生的機率,降低體內的膽固醇。經常食用葡萄柚,能有效的對抗肥胖症。
午餐:水煮蛋1、2個、番茄1個、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。
咖啡的提升作用是衆所周知的,而它收縮血管,促進人體的新陳代謝,能量的消耗,從而快速的分解體內脂肪,幫助脂肪排出體內。運動時,咖啡裏面的咖啡因還能讓皮下脂肪分解,轉成運動時的能量。
晚餐:水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、沙拉1份、低卡路里吐司1片。
沙拉食用不當會增肥,低卡路里的沙拉則有減肥的效果。沙拉首選應該是果蔬類,材料以低熱量、植物纖維含量高、GI值低的果蔬爲首選,一般有番茄、黃瓜、草莓、西柚、蘋果、香蕉等等。選擇沙拉醬也很重要,一定不可以選擇只當含量高的蛋黃醬等等。
第2天
早餐:水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐:水煮蛋1、2個、番茄和菠菜各1份、茶1杯。
菠菜是減肥瘦身非常棒的選擇,它的營養價值高(蛋白質、鐵、鈣、維生素含量高,而脂肪含量接近於0),飽腹感強烈,多食用菠菜讓你不容易有飢餓感。它含有的纖維高,能促進腸胃的蠕動,幫助通便解毒。內含有的鉀質,有利於排尿排水,對水腫型的減肥者來說好處多多。
晚餐:生菜1份、芹菜1份、黃瓜和番茄各1份。
芹菜有利尿的作用,針對浮腫水腫型的肥胖有優良的作用。一顆芹菜含有的熱量只有4到5卡路里,將其咀嚼吞嚥的過程卻要消耗5到8卡路里,所以“入不敷出”,提供的能量低於攝入熱量。
第3天
早餐:水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐:水煮蛋1、2個、番茄和菠菜各1份、茶1杯。
雖然番茄的營養價值高,但是含有的熱量卻較低,每100g含有19卡。它不含有能令人增肥的蛋白質、脂肪、糖類,含有的維生素、纖維素等較多,有飽腹感,提供的營養物質讓人體能維持正常運轉。
晚餐:水煮蛋1、2個、高麗菜1份、低卡土司1片、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
高麗菜就是捲心菜,它全身含有百分之九十的水分,富含維生素C、A、B1等,有助於美容抗老,還含有微量元素。植物纖維和維生素有助於改善便祕,解決皮膚乾燥等問題,而且它含的熱量特別低,每100g才含有30大卡熱量。
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