魚的這個部位千萬不能吃 不然後果真的很嚴重
本文已影響3.08W人
本文已影響3.08W人
魚肉,是我們生活中必不可少的一道食物,因爲其能給我們帶來豐富的優質蛋白和微量元素,被很多人當作是一種天然的健康食材。
魚肉的脂肪含量遠遠低於豬肉這些普通的肉類,而且含有身體所必需的維生素D,所以它更加優質,也更加健康。加上其天然的鮮味,是很多人出去吃飯必點的一道菜。但是這樣美味而營養的食物吃的時候也是需要注意一點飲食禁忌的。
魚肉當然好,但是一條整魚並不是什麼部位都能吃的,比如魚膽。小時候我們在看別人殺活魚的時候總是聽到“千萬別怕魚膽弄破了,不然太苦了,真的沒法吃”這樣的話,從味道上來說魚膽確實很苦,一旦破了整條魚的口感就會很差,但其實魚膽絕不僅僅影響的是魚肉的口感,而是它本身的危險性!
魚膽,位於魚類軀幹部腹側,主要用於容納魚類肝胰臟分泌的膽汁,起消化作用。千萬別小看這小小的魚膽,它的膽汁內所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大,不論生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不會被破壞。所以,一旦魚膽破了的話,一般來說很難洗淨,所以魚就最好別吃了,千萬不要因小失大。一般的家魚,包括青魚、草魚、鰱魚、鯉魚等,他們的魚膽千萬不能食用。
但是魚真的是個寶貝,全身很多地方都是好東西,比如下面這些:
1、魚頭
魚頭已經作爲一種單獨的菜品了,不論是剁椒魚頭還是魚頭豆腐,都帶着香噴噴的鮮味,當然最重要的是魚頭、魚肉中含有豐富的 EpA 和 DHA ,對對預防血脂異常和心血管疾病等有一定作用。
2、魚鰓
魚鰓是魚的呼吸器官,含有豐富的鐵,但是因爲其口感比較奇怪,所以一般人很難接受它。
3、魚籽
很多人喜歡吃魚籽,其口感特別的好,另外它的營養價值也是很高的,除了含有很高的蛋白質之外,還含有相當多的卵磷脂,對神經系統的發育有幫助。但是這種物質吃多了也會發胖,所以還是要控制一點吃!
4、魚鰾
它是一種高蛋白低脂肪的食物,外形奇特,口感也和魚肉不同,滑滑的,很難咬碎,所以很多人都會把它給扔掉。
魚身上固然有這麼多好東西,但是近年來水污染比較嚴重,所以大家還是要選擇那些大型超市去購買,另外儘量不要吃那些含汞量高的魚,比如金槍魚等。
鬼燈的死穴:不要嘲笑他是孤兒,否則後果很嚴重!
老婆老是埋怨我賺不到錢 老婆看不起老公的後果很嚴重
河蚌哪些部位不能吃?河蚌好吃嘛
身體這6處保命部位千萬不要亂碰
深色果蔬能養肺 空氣污染嚴重多吃這些蔬果
月經推遲的原因 經期不準後果很嚴重要必須及早就醫
胃不好吃什麼水果 患胃病的人千萬不能碰的水果
雞身上的這些部位不能吃!
孕婦可以吃蝦嗎 蝦雖好但這幾個部位萬萬碰不得
枸杞減肥效果雖好 但這4類人千萬不能吃
後果很嚴重!男子醉酒後向的哥索30元 判3年3個月
煮粥時千萬不能放這3種食物,後果很嚴重(圖)
汽車積碳很嚴重的徵兆 有這4點很嚴重 趕緊清理乾淨
雞的哪些部位不能吃?吃雞肉的10個真相
冬天這4個部位保暖很重要
祛痘也要將就方法,不然後果很嚴重
男子不滿對方看自己 叫人砸毀瑪莎拉蒂 一言不合就發飈後果很嚴重
飲食禁忌 雞全身的毒都在這部位千萬別吃
魚膽能吃嗎?魚膽千萬不能吃!
爲什麼加油站不能打電話玩手機 要引起重視否則後果嚴重
螃蟹四不吃需要注意 螃蟹這四個部位是不能吃的
千萬不要敲膽經了 不然後果可能很嚴重
最不好惹的星座 千萬不要背叛這3個星座的感情,否則後果很嚴重...