夏季白蘿蔔減肥食譜 好吃又燃脂
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白蘿蔔是減肥食譜裏一種非常重要的食物,熱量很低,能消積化滯,促進脂肪分解,是減肥的良品。而很多人減肥效果一直不理想,就是因爲代謝緩慢,過多脂肪和水分留在體內。下面,愛美女性網小編就爲你打造6款可以提升代謝率的白蘿蔔減肥食譜。
知識課堂:白蘿蔔瘦身原理
白蘿蔔是最常見的一種蔬菜啦,生吃熟吃都可以,其味甘性涼,熱量也很低,100克的白蘿蔔只有21卡路里,還不到米飯的1/15呢。而且它還含有更多能夠幫助瘦身的物質——
膽鹼物質——能消積化滯,促進脂肪分解,並有降低血脂、血壓的功效。
芥子油——能促進脂類食物新陳代謝,非常有利於減肥。
粗纖維和木質素——可增加腸內有益菌繁殖,並加速排出體內毒素,能有效改善便祕現象,經常食用可避免脂肪在皮下囤積。
2周瘦8斤白蘿蔔減肥餐單
早餐:1杯溫水,1杯白蘿蔔汁,1個雞蛋,1份全麥麪包;
午餐:任意1份白蘿蔔食譜,1份奶湯蘿蔔絲鯽魚;
晚餐:任意1份白蘿蔔湯,1個蘋果。
2周瘦8斤減肥食譜
1、清水白蘿蔔湯的做法
材料:紅白蘿蔔各250克,姜10克,食鹽,味精適量。
做法:紅白蘿蔔切塊,於姜塊放入清水同煮,至熟透,加入食鹽,味精調味,即可。
2、紅白蘿蔔湯
材料:紅白蘿蔔250克,姜10克,食鹽,味精適量。
做法:紅白蘿蔔切塊,與姜塊放入清水同煮,至熟透,加入食鹽、味精調味即可。
3、慄米雪耳胡蘿蔔湯
材料:粟米250克,雪耳25克,紅蘿蔔30克,豬肉適量。
做法:
①洗淨所有材料,再把胡蘿蔔切片,雪耳去蒂,最後將豬肉焯水備用。
②煲滾大半煲水,放入所有材料,待水再次滾起,改以中火煲約兩個小時,以少許鹽調味即可。
4、黑木耳蘿蔔湯
材料:黑木耳100克,白蘿蔔250克。鹽、味精各適量。
做法:黑木耳用水泡發後洗淨;白蘿蔔去皮切塊。二者同煮湯,熟爛後放鹽、味精即可食用。
5、米醋蘿蔔
材料:白蘿蔔250克,米醋適最。花椒、鹽、香油。
做法:將蘿蔔洗淨切成小的薄片,放花椒、食鹽少許,加米醋浸4小時,食用時淋香油即成。
6、奶湯蘿蔔絲鯽魚
材料:活鯽魚2條、白蘿蔔150克、奶湯100克。蔥末、薑末、料酒、味精、精鹽、豬油、薑汁、豆苗、花椒油各適量。
做法:
①將鯽魚去鱗、鰓、鰭,開膛去內臟,洗淨,在魚兩面,每隔5釐米寬剞一直刀;白蘿蔔洗淨、削皮、切絲;豆苗洗淨取出嫩葉。
②湯鍋上火,放油燒熱,下蔥、薑末,烹鍋注入奶湯。同時另置鍋先把鯽魚用開水汆一下後,移入湯鍋內先燒開再改小火煨燉,此時再把蘿蔔絲用開水汆透,撈出控去水分,放入鍋內同魚一起煨欄,入鹽、味精、薑汁調味,淋上花椒油,盛入湯碗中,撒上豆苗即成。
提示:汆蘿蔔要汆透,去淨蘿蔔味,汆魚時要用小火,奶湯一次加足,不要中途加湯。
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