7個晚餐減肥食譜 吃出健康吃出瘦
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減肥的人往往選擇不吃晚餐,其實這是不利於減肥的,而且長時期不吃晚餐會嚴重影響到身體健康。減肥不能不吃晚餐,也不能隨便什麼都吃。下面小編給大家推薦6種減肥晚餐食譜,讓你既能瘦下來又不影響身體健康。
1、黃瓜花生肉丁
材料:黃瓜1根,瘦豬肉60克,花生60克。鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。
做法:黃瓜洗乾淨切成小丁,瘦豬肉切成小丁,以醬油、鹽、澱粉醃好。油鍋燒熱,放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。以鍋中餘油炒黃瓜與花生,加些清水,用大火快炒。放入瘦豬肉丁,加入醬油與鹽,快炒至熟透起鍋。
2、番茄蛋
材料:水煮蛋1個,番茄醬少許
做法:將水煮蛋切開1/3,挖出蛋黃部分。將蛋黃淋上少許番茄醬,拌勻。將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中即可。
3、芹菜大米粥
材料:芹菜100克、大米200克 做法:
做法:將芹菜洗淨,切成小段;大米淘洗乾淨。鍋上火,加適量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘,加入芹菜段再煮5分鐘即可。
4、胡蘿蔔煮蘑菇
材料:胡蘿蔔150克,蘑菇50克,黃豆30克,西蘭花30克。
做法:給胡蘿蔔削皮,然後把胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇切成小塊,浸泡黃豆。把油倒進鍋內燒開,放胡蘿蔔和蘑菇一起炒,再加入清湯,選用中火煮。等到胡蘿蔔塊被煮爛的時候,加進西蘭花和黃豆,最後加調味料即鹽、味精以及白糖,全部煮熟煮透後就可以食用。
5、雞蛋炒飯+紫菜蛋花湯
材料:大米250克、雞蛋2個、青豆50克、玉米粒少許、胡蘿蔔30克、豬肉末30克、鹽適量、醬油適量。
做法:青豆、玉米粒可以用速凍的,取出來泡在清水裏,胡蘿蔔取一小段切丁。雞蛋打散,下油鍋中炒熟劃碎,然後盛出。炒鍋裏倒入少許油,燒熱後放入豬肉末炒幾下,再放入胡蘿蔔丁,青豆,玉米粒,醬油一起炒熟,最後加少許鹽調味。大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,加適量水,將炒好的雞蛋和所有蔬菜,肉末一起倒入電飯鍋中,按下煮飯檔就可以了,建議等開關跳起後5分鐘,再將開關按下燜2~3分鐘,使鍋內多餘水分蒸發掉。
6、青菜玉米小餅+紅薯粥
材料:玉米麪140克、黃豆麪50克、麪粉50克、雞蛋1個、青菜葉適量、小香腸1~2根、胡蘿蔔小半根、清水適量、鹽1小匙。
做法:將三種面的分量稱好,然後混合均勻。將青菜洗淨切末,胡蘿蔔去皮切末或是小丁,小香腸切片。將切好的青菜末,胡蘿蔔碎,香腸片倒入混合好的玉米麪中,打入一個雞蛋,加入少許的鹽,混合均勻,根據需要逐漸的加入清水,和成混合麪糰。平底鍋燒熱,加入薄薄一層油,用勺子取一小撮麪糰,放入鍋中壓扁成圓餅狀,煎至兩面金黃取出,依次做完所有即可。
7、雞蛋炒飯+紫菜蛋花湯
材料:大米250克、雞蛋2個、青豆50克、玉米粒少許、胡蘿蔔30克、豬肉末30克、鹽適量、醬油適量。
做法:青豆、玉米粒可以用速凍的,取出來泡在清水裏,胡蘿蔔取一小段切丁。雞蛋打散,下油鍋中炒熟劃碎,然後盛出。炒鍋裏倒入少許油,燒熱後放入豬肉末炒幾下,再放入胡蘿蔔丁,青豆,玉米粒,醬油一起炒熟,最後加少許鹽調味。大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,加適量水,將炒好的雞蛋和所有蔬菜,肉末一起倒入電飯鍋中,按下煮飯檔就可以了,建議等開關跳起後5分鐘,再將開關按下燜2~3分鐘,使鍋內多餘水分蒸發掉。
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