不吃主食和肉不能瘦 減肥要直視這6個誤區
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很多美眉在減肥的時候,第一時間想到的就是節食減肥,其實這是不科學的,下面我們一起來了解一下節食減肥方法的6個誤區。
節食減肥方法誤區
一:不吃主食和肉類
很多減肥節食的朋友認爲,只要不吃主食和肉類,就會減少熱量的攝入,達到減肥的目的了。其實這是錯誤的,如果人體長時間吃素食,就會很容易導致身體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素,長期下去便會不利於人體健康。因此節食減肥需要均衡飲食,注意葷素的搭配。
二:只吃低脂食物
如果長時間只吃低脂的食物,比如蔬菜水果等,就會很容易導致人體營養不良,這是因爲人體在減肥過程中,需要各種各樣的營養成分,尤其是脂肪在人體的新陳代謝過程中起着非常重要的作用,所以有時候可以適當地吃一些高脂的食物。
三:進食過快
在減肥過程中,每次就餐的時候都應該吃慢一點,如果吃得過快,不僅不利於營養腸胃的吸收,還容易攝入過多的熱量,增加腸胃的負擔,從而不利於健康與減肥。因此,我們平時應該注意吃東西的速度,只有細嚼慢嚥纔有助於減肥。
四:經常節食
經常節食對於人體的健康是非常不利的,不僅會嚴重地傷害胃部,導致女性貧血,還容易導致體重反彈。因此最好的減肥方法就是適當地飲食,同時多進行一些運動鍛鍊,這樣瘦身才會瘦得更快更健康。
五:食慾大增進食過多
想要節食減肥,又不想傷害身體的話,最好就是保持正常飲食,每餐只吃7分飽,只有這樣才利於養生,同時還能將自己的胃口慢慢縮小,從而起到防止攝入過多的熱量的作用。
六:吃過多的沙拉
如果想吃沙拉減肥,最好吃少量的烤制蔬菜與生蔬菜,只添加少量的低脂肪沙拉醬,只有這樣才能夠減少食物的脂肪含量。最好不要吃麪包碎塊、脂類沙拉醬以及烤制蔬菜等做成的沙拉,因爲這種沙拉含有的熱量與脂肪都是非常高,對於減肥是無利的。
秋季減肥食譜推薦
一:雙菇苦瓜絲
材料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法:
1、取苦瓜和姜,把它們切成絲。
2、用水浸泡香菇,等香菇變軟後用到切細,取金針菇,除掉尾端部位,然後洗乾淨。
3、把油倒進鍋內燒熱,放入蔥花炒香,然後放入剛纔切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態。
4、最後放入金針菇,按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。
二:胡蘿蔔煮蘑菇
材料:胡蘿蔔150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克、色拉油、鹽、味精、白糖各適量
做法:
1、給胡蘿蔔削皮,然後把胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇切成小塊,浸泡黃豆。
2、把油倒進鍋內燒開,放胡蘿蔔和蘑菇一起炒,再加入清湯,選用中火煮。
3、等到胡蘿蔔塊被煮爛的時候,加進西蘭花和黃豆,最後加調味料即鹽、味精以及白糖,全部煮熟煮透後即可食用。
三:蔬菜鍋
材料:冬粉、白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、姜、菇頭,香菇精湯頭少許
做法:
1、首先燒開水,把用火鍋把水煮沸後,先將輔料都放入鍋中。
2、水完全燒開之後就把除金針菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加進去。
3、等水再次煮滾後,把剩下的食材加進去,最後調味即可。
四:竹筍銀耳湯
材料:竹筍150克、銀耳、雞蛋
做法:
1、首先將竹筍放水裏洗,取出待用,將銀耳放進水中浸泡,泡軟後把蒂摘掉。接着打雞蛋,並用筷子弄成糊狀。
2、然後倒水進鍋,並用大火煮水,水滾後就將打好的雞蛋糊倒進去,然後再把其餘兩種材料一起放進去,轉用小火煮5分鐘左右。
3、最後加入調味料攪拌均勻即可。
五:蔬菜腐皮卷
材料:豆腐皮3張、小白菜300克、香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許
做法:
1、將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下,控幹水分後切碎,豆腐皮切去邊角後每張切成四等份,水髮香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出,然後切成絲。
2、將大白菜、香菇和香乾放入大碗內,放一點食鹽,加一點清油和味精拌勻作餡料。
3、將豆腐皮攤開,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去),然後逐條捲起來放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出即可食用。
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