減肥可以吃紅燒牛肉嗎

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肉質香軟,湯汁濃厚。

減肥可以吃紅燒牛肉嗎

食用效果

老年保健食譜

紅燒牛肉做法

1.將牛肉切成7份見方的塊,蒜苗、大蔥切成寸段,姜用刀拍碎,香菇、冬筍切片。

2.油燒熱,加上大蔥、姜炸出香味時,再加入牛肉炒幾下,加上高湯500毫升、醬油、料酒、白糖燒開,移到慢火上燒爛,湯約剩100克時,撈出姜、加入香菇、冬筍、蒜苗、味精一燒,勾芡,淋上大蔥油攪拌均勻即成。

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