減肥可以吃麻辣豆腐嗎
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麻辣豆腐做法
1.豬肉剁成泥,冬筍去殼洗淨切成米狀。大蒜切成花,豆瓣醬要剁碎。
2.豆腐切成1.5釐米大的方丁,下入開水鍋內氽過撈出,用開水泡上。
3.食用時,將豬油燒沸,下入豬肉末和冬筍米煸炒幹水分,繼而下入花椒粉和豆瓣醬炒香,再加入鹽、味精、醬油、豆腐丁及湯稍燜入味,放大蒜花,用溼澱粉調稀勾芡,淋香油,裝入盤內,即可。
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