細數蛋黃果的4個食用禁忌
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蛋黃果的食用禁忌
1、不適合吃蛋黃果的人:溼熱體質、淤血體質的人。
2、蛋黃果要催熟之後才能吃。
3、蛋黃果的核裏含有毒素,所以蛋黃果的內核不宜食用。
4、蛋黃果的外皮也不宜食用。
蛋黃果的吃法
用刀將黃金果從中間分開成兩半。黃金果切開之後是完完全全的蛋黃色,另外黃金果還有幾個很大的核。黃金果果肉鬆軟,需要用到勺子。用勺子輕輕將黃金果的果肉挖出來,放到嘴裏,細細品味。
蛋黃果果肉甜軟,與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似,還是很不錯的。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
對於未成熟的蛋黃果,建議不要食用。未成熟的蛋黃果的果皮是淺綠色的,成熟後的蛋黃果果皮大部分是黃色的,果皮變黃後說明可以採收了。蛋黃果未成熟時或果肉未變軟時味道很澀,不好吃,作爲果汁飲品的配料還是可以的。
蛋黃果的功效有很多,所以得到了不少人的喜愛,但是文中小編也給大家整理了蛋黃果的一些食用禁忌,喜歡吃蛋黃果的你可千萬不要犯錯了。
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