備孕吃什麼好 6道家常菜健脾又補血
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爲了生一個健康的寶寶,很多人女性會提前備孕,這樣寶寶生下來才強壯有力。那麼備孕吃什麼食物比較好呢?
備孕吃這些健脾又補血
牛肉蘿蔔湯
主料:牛肉、白蘿蔔、香菜末。
調味:薑片、小蘇打、澱粉各少量,香油、鹽和雞精適量。
做法:
1、牛肉洗乾淨切成片,放入碗內,接着放入小蘇打、少量鹽、薑末和澱粉攪拌均勻,白蘿蔔洗乾淨切成片。
2、用大火燒開,加入白蘿蔔煮開,煮熟後加牛肉片繼續煮,再加入調味散入香菜就行啦。
作用:能增加備孕女性食慾,加快腸胃的蠕動,因爲富含蛋白質和氨基酸,有健脾益腎、補血補氣的功效。
肉沫燴菠菜豆腐
主料:豆腐、菠菜。
調料:植物油、鹽、料酒、澱粉、大蔥、姜3克。
做法:
1、將瘦肉剁成肉沫,將豆腐切成塊,放到水中煮一下撈出來,再將菠菜洗乾淨切成段。
2、植物油放入鍋中燒熱,倒入蔥末,在將肉沫與蔥翻炒一下,放入少量的料酒,再放入豆腐和剩下的料酒、鹽和水。
3、將澱粉調溼放入鍋中勾芡,讓汁成稀胡樣子,就能出鍋了。
作用:菠菜和豆腐能補充葉酸、維生素、鈣質的效果,備孕女性可以多吃。
小蔥炒豬血
主料:豬血、小蔥段。
調料:薑絲、料酒、鹽各適量。
做法:
1、豬血洗乾淨,切成方塊,放到開水中燙一下撈出來。
2、炒鍋油燒到七成熟,放入薑絲、豬血和料酒翻炒。接着放入小蔥段翻炒,根據各人口味進行調味。
作用:能健脾開胃,增加備孕媽咪的食慾,而豬血富含鐵質,備孕時期要適量補血。
桂圓紅棗粥
主料:米、桂圓、紅棗。
調料:薑絲、白糖適量。
做法:
1、將紅棗洗乾淨,去核,桂圓去核,剝出肉來洗乾淨。
2、等水燒開後放入大米,煮開後放入紅棗和薑絲煮粥,粥好了再放入桂圓肉和白糖,煮5-6分鐘即可。
作用:備孕女性需常吃保健粥,能補血安神、開胃健脾作用。
豬肝菠菜湯
主料:菠菜500克、豬肝150克、油、豬骨湯適量。
做法:
1、豬肝先用清水浸泡2個小時左右,期間需更換幾次清水。
2、做豬肝前切成片,再用清水泡30分鐘,洗乾淨。
3、豬肝放入預防煲好的豬骨頭湯內,煲個30分鐘作用。
4、菠菜放入鍋中燙一下,去除草酸。
5、豬肝煲好後倒入適量的油,再放入菠菜即可。
6、蓋上鍋蓋,大火煮開後便可以關火啦。
作用:菠菜和豬肝含有豐富的鐵元素,能提供足夠的養分,月經期間可以多吃高鐵食物,能讓卵子更加健康。
鯽魚豆腐湯
主料:鯽魚一條、豆腐200克。
調料:鹽2克、白胡椒2克、料酒一勺、油、蔥、姜各適量。
做法:
1、鯽魚去磷和內臟、抹上料酒,醃製10分鐘,豆腐切成小塊做備用。
2、鍋中放入少量的油,下鯽魚煎到兩面金黃。
3、加入適量的水,沒過鯽魚再加蔥段和薑片。
4、大火燒開,燒到湯汁變白。
5、加入豆腐,轉小火慢燉;小火燉到湯汁濃稠,加入少量鹽和胡椒粉,再燉10分鐘即可關火。
作用:豆腐和豆漿中含有大量的植物蛋白,讓卵巢更加結實,卵子也更健康。
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