吃雞蛋後要注意哪些?
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吃完雞蛋後不要立即飲茶
有些人吃完肉食、雞蛋、海味等高蛋白質食物後,習慣於立即飲茶,以助“去味”、“消化”。其實,這種做法是不科學的。因爲茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便祕,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。
吃完雞蛋後不要立即吃糖精
容易中毒#p#副標題#e#
吃完雞蛋後不要立即喝豆漿
從科學飲食角度講,生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裏含有粘性蛋白,可以同豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。
吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
傷元氣 易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉#p#副標題#e#
吃完雞蛋後不要立即吃消炎片
雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭
吃完雞蛋後不要立即吃柿子
易形成“柿結石”#p#副標題#e#
吃完雞蛋後不要立即吃地瓜
雞蛋與地瓜相剋 同食會腹痛
吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉
鱉肉與雞蛋相剋 同食會引起中毒
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