怎麼吃草莓才更健康
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很多人爲了圖省事,洗草莓時簡單地用水沖沖就吃。種植草莓的過程中,要經常使用農藥。如果清洗不乾淨,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。
第一:
要把草莓洗乾淨,首先最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。
第二:
洗乾淨的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。
第三:
洗草莓時,注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。
第四:
有人習慣用洗滌靈之類的化學品泡洗水果,這裏建議您不要用清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。
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